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Translation of "panification" in English

breadmaking
bread making
bread-making
baking
baker's
bread-improving
Bakers'
bakery
panification
Application pour l'élaboration de levains en panification.
The invention is useful for preparing sourdough in breadmaking.
Levains susceptibles d'être obtenus par ce procédé et utilisation en panification desdits levains.
The invention further relates to doughs produced by said method and use of said doughs in breadmaking.
La panification est un art difficile.
Bread making is a difficult art.
Le blé Marquis demeure encore aujourd'hui la variété de référence pour la panification.
Marquis remains the standard for bread making.
Un tel compromis de performances n'avait jusqu'alors jamais été atteint pour des produits de panification.
Such a balance of performances has never been achieved until now for bread-making products.
adjuvants de panification à base d'extrait de seigle et leur procédé d'utilisation
rye extract bread-making additives and method of use thereof
machine et procédé utilisés pour la panification, avec distributeur automatique et fonction pause
bread making machine and method with automated dispenser and pause function
La présente invention a également pour objet des levures obtenues par culture desdites souches de levure et leur utilisation en panification.
The subject matter of the present invention is also yeasts obtained by culturing said yeast strains and the use thereof in breadmaking.
L'unité de distribution automatique comprend une porte fermée, qui est adjacente à la chambre de panification.
The automatic dispenser unit includes a dispenser door adjacent to the bread making chamber.
Elle s'accordera parfaitement avec les mix aromatiques, systèmes de panification, marinades, assaisonnements et repas légers cuits au four.
It will perfectly fit with the Flavours mix, bread-making systems, marinades, seasonings and ready meals.
Les protéines de gluten constituent le groupe le plus important de protéines pour la panification.
Gluten proteins are the most important protein group in bread making.
Prestation ponctuelle pour La panification d'Aix, groupe La Panière:
Periodic service for bread-making in Aix, group La Panière:
On a utilisé deux procédés différents de panification pour le khorasan KAMUTcomplet: avec levain et avec levure de boulangerie.
Two different bread-making processes were used for whole grain KAMUT khorasan, sourdough and baker's yeast.
L'invention se rapporte à une machine de panification ayant une unité de distribution automatique et une fonction pause.
A bread making machine having an automated dispenser unit and a pause function is described.
Du 28 au 30 septembre Savigliano reviendra à être, pour la quatrième fois, la capitale de la culture du panification.
From the 28th to the 30th September 2007 Savigliano will be the capital of breadmaking.
Dans le processus de panification, les fibres accroissent l'absorption d'eau, la durée de levée de la pâte et la résistance au pétrissage.
In the bread-making process, fibre increases water absorption, the time of dough development and the kneading resistance.
Le musée présente une reconstitution d'une ancienne boulangerie mais retrace aussi l'historique des différentes technologies du blé, de la meunerie et de la panification.
The museum presents a reconstruction of an old bakery but also traces the history of different technologies wheat, milling and bread making.
Cette forme concentrée est parfaite pour les applications sèches comme les mix aromatiques, systèmes de panification, marinades, préparations pour sauces et assaisonnements.
This concentrated form is perfect for the dry applications as the Flavours mix, bread-making systems, marinades, preparations for sauces and seasonings.
Nous sommes également à votre service pour répondre à vos besoins d'apprentissage, de perfectionnement et de contrôle de vos activités de panification.
We are at your service for any queries regarding apprenticeship, the refinement and management of your breadmaking activities.
Le blé utilisé pour la panification doit avoir les caractéristiques énumérées ci-après:
The wheat used for breadmaking must meet the following requirements:
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