Ik zal laten zien hoe ik werk, hoe ik mijn brooddeeg kneed.
Déjenme mostrarles cómo trabajo, cómo yo amaso mi pan.
U bereikt de gewenste consistentie met uitzonderlijke snelheid en een perfecte kwaliteit, zelfs bij zeer stugge deegsoorten als gist- en brooddeeg.
Así se obtiene la consistencia deseada con la máxima calidad, a una velocidad excepcional y con resultados perfectos, incluso en masas particularmente exigentes, como las de pan con levadura.
Bewaar het brooddeeg in een luchtdichte bewaardoos.
Guarda la masa de sal en un recipiente hermético.
Deze techniek wordt gebruikt voor het kneden van diverse soorten brooddeeg en soms ook voor het maken van scones en deeg voor zoete of hartige taarten.
Esta técnica se emplea en las masas para pan, y a veces en las de panecillos y pasteles.
De planeetmengers met een kom van 7 liter zijn geschikt voor de bereiding van maximaal 2 kg pizzadeeg en 1,5 kg brooddeeg per keer.
Las mezcladoras planetarias con cubeta de 7 litros son adecuadas para la preparación, a la vez, de hasta 2 kilos de masa de pizza y 1,5 kilos de masa de pan.
De maximale productiecapaciteit van de keukenmachines met een mengketel van 60 liter ligt rond de 30 kg pizzadeeg en 24 kg brooddeeg.
La capacidad de producción máxima de los mezcladores planetarios con un recipiente de 60 litros es de unos 30 kilos de masa de pizza y 24 kilos de masa de pan.
Ze leerde meteen hoe ze brooddeeg moest maken... en werd even goed als mijn moeder.
De inmediato, aprendió a hacer la masa para el pan y se volvió tan buena como mi madre.
Geschikt voor zwaar brooddeeg of andere hoge materialen van het viscositeitsvoedsel. De voorgestelde hoeveelheid water is 45%-50% van de bloem.
Conveniente para la pasta de pan pesada u otros materiales de gran viscosidad de la comida. La cantidad sugerida de agua es 45%-50% de la harina.
Vul dan de V-groef met een mix van zaagsel en houtlijm (de beste mix is die met een samenhang gelijk aan brooddeeg - niet te nat).
Seguidamente rellena la grieta con una mezcla de cola para madera y aserrín (la consistencia debe parecer la de masa de pan).
Volgens een aantal auteurs (García Lomas en Vega Ruiz), was sobao een taart die oorspronkelijk werd gemaakt uit brooddeeg (om de deegresten op te gebruiken), suiker en boter.
Según distintos autores (García Lomas y Vega Ruiz), el sobao era una torta que se hacía primitivamente con masa de pan (para aprovechar las sobras), azúcar y mantequilla.
Je kunt voor of na het bakken verf aan het brooddeeg toevoegen.
Puedes pintar la masa antes y después de hornearla.
Ze weten 't verschil niet tussen bladerdeeg en brooddeeg.
Estos dos no distinguirían entre una masa de hojaldre y una danesa.
Mühlenchemie levert enzymremmers aan iedereen wiens brooddeeg te veel enzymatische activiteit heeft.
Mühlenchemie suministra inhibidores de enzimas a todos aquellos cuya masa de pan tiene demasiada actividad enzimática.