Pero tuvieron que irse tan rápido que la masa no llegó a levar y por eso tenemos la matzá.
Maar ze moesten zo snel vertrekken dat hun deeg niet kon rijzen, daarom hebben we matzes.
Dejar levar la masa tapada con un trapo a temperatura ambiente durante 12 horas.
Laat het ongeveer 12 uur rijzen bij kamertemperatuur, afgedekt met een theedoek.
Reservar y dejar levar por 45 minutos.
Leg het deeg neer en laat 45 minuten rijzen.
Cubrir con un paño húmedo y dejar levar durante 15 minutos en un lugar cálido.
Dek af met een vochtige theedoek en laat 15 minuten rijzen op een warme plek.
Coloca de nuevo la masa en el paño, cúbrela igual que la vez anterior y déjala levar durante 45 minutos.
Leg het deeg terug op de theedoek, dek op dezelfde manier af en laat 45 minuten rijzen.
Tapar con un paño de cocina húmedo y dejar levar de 2 a 6 horas o hasta que duplique su tamaño.
Dek af met een vochtige theedoek en laat 2-6 uur rijzen, of tot het is verdubbeld in volume.
es como una levadura invisible que hace levar la pasta, que da sabor a toda la vida.
Het is een onzichtbare desem die het hele deeg doet rijzen en smaak geeft aan het hele leven.
Tapar nuevamente con un repasador y dejar levar nuevamente por 30 minutos, hasta que hayan duplicado su tamaño.
Rol tot balletjes, dek af met een doek en laat rijzen tot ze in volume zijn verdubbeld, ongeveer 30 minuten.
Dejar levar durante 30 minutos.
Laat 30 minuten rijzen.
Cubrir con un paño o repasador húmedo y dejar levar en un lugar cálido hasta que doble su volumen, aproximadamente 30 minutos.
Dek af met een vochtige doek en laat op een warme plek rijzen tot het is verdubbeld in volume, in ongeveer een uur.
Colocar la masa en el bowl, tapar con un repasador y dejar levar por 2 horas en un lugar tibio.
Dek de kom af met een theedoek en laat 2 uur rijzen op een warme plek.
Dejar levar la masa durante 12-16 horas, luego dividirla en bolas de 250 g y dejarlas reposar 4 horas.
Laat het 12 tot 16 uur rijzen, verdeel het dan in balletjes van 250 g en laat ze 4 uur rusten.
Cubrir con un paño húmedo y dejar levar en un lugar cálido Desgasificar la masa, y colocar sobre una superficie ligeramente enharinada.
Dek af met een schone, vochtige theedoek en laat op een warme plaats 1 uur rijzen tot het deeg in volume is verdubbeld.