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pasteurisation temperature
Translation of "pasteurisation temperature" in German
Pasteurisierungstemperatur
A method of producing bakery products according to claim 1, wherein the equipment for filling of the dough after baking is kept at a temperature at least equal to the pasteurisation temperature of the filling.
Verfahren zum Herstellen von Backwaren nach Anspruch 1, bei dem die Gerätschaft zum Einfüllen des Teigs nach dem Backen auf einer Temperatur mindestens gleich der Pasteurisierungstemperatur der Füllung gehalten wird.
A method as claimed in claim 9, in which the container is rapidly cooled from pasteurisation temperature to refrigerated storage temperature after the sealing step.
Verfahren gemäß Anspruch 9, wobei der Behälter nach dem Verschließschritt von der Pasteurisierungstemperatur rasch bis auf die Tiefkühllagerungs-Temperatur abgekühlt wird.
A method as defined in claim 2 in which the first temperature is a pasteurisation temperature in the range of 59.4 to <60ºC (139ºF to < 140ºF).
Verfahren wie in Anspruch 2 definiert, worin die erste Temperatur eine Pasteurisierungstemperatur im Bereich von 59,4 bis <60ºC (139 bis <140ºF) ist.
A method as claimed in any preceding claim, in which the introduction of the non-sterile component and the sealing of the container take place at pasteurisation temperature.
Verfahren gemäß irgendeinem der vorhergehenden Ansprüche, wobei die Zugabe der nichtsterilen Komponente, und das Verschließen des Behälters bei der Pasteurisierungstemperatur erfolgen.
Powdered, lyophilised plasma proteins in suspension are pasteurised in an organic heat-transfer agent which is liquid at the pasteurisation temperature and does not decompose at this temperature and has only a slight denaturing effect on the plasma proteins.
Pasteurisation von pulverförmigen, lyophilisierten Plasmaproteinen in Suspension in einem bei Pasteurisationstemperatur flüssigen und bei dieser Temperatur nicht zersetzlichen organischen Wärmeüberträger, der auf die Plasmaproteine nur «in geringem Ausmaß denaturierend» wirkt.
Pasteurisation may cause a decrease in taste if the heating process from 60ºC to the pasteurisation temperature takes too much time.
Beim traditionellen Pasteurisieren können Geschmacksveränderungen auftreten im Temperaturbereich uber 60 ºC, wenn die Erhitzung nicht schnell genug geführt wird.
Therefore, with a starting temperature of 20 ºC, a pasteurisation temperature of 90 ºC can be reached immediately.
So wird bei einer Ausgangstemperatur von 20 ºC sofort eine Pasteurisationstemperatur von 90 ºC erreicht.
If the pasteurisation temperature should drop, this is sensed by a temperature transmitter.
Wenn die Pasteurisierungstemperatur fällt, wird dieses von einem Temperaturgeber abgefragt.
The range in which the pasteurisation temperature can be adjusted is between 10ºC and 99ºC.
Der Bereich indem die Pasteurisierungstemperatur eingestellt werden kann liegt bei 10ºC bis 99ºC.
Synonyms and analogies of "pasteurisation temperature" in English
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