Damit kann beispielsweise die Mutarotation von Zuckerlösungen erfasst werden.
Thus, for example, the mutarotation of sugar solutions can be recorded.
Bestimmung der stereochemischen Zusammensetzung und Mutarotation,
Determination of the stereochemical composition and mutarotation
In wässriger Lösung ist sie dagegen in geringem Umfang offenkettig und liegt überwiegend als a- oder β-Pyranose vor, die durch Mutarotation teilweise ineinander übergehen.
In aqueous solution, on the other hand, it is an open-chain to a small extent and is present predominantly as a- or β-pyranose, which partially mutually merge by mutarotation.
Aufgrund der Mutarotation liegt Glucose immer zu einem geringen Anteil als offenkettiger Aldehyd vor.
Due to mutarotation, glucose is always present to a small extent as an open-chain aldehyde.
Dies nennt man Mutarotation.
Die hierbei messbare Veränderung des Drehwertes wird als Mutarotation bezeichnet.
Die Aktivierungsenthalpien der durch nicht ionisierte Essigsäure und nicht ionisierte Ameisensäure katalysierten Mutarotation der Glucose haben die gleichen Werte wie die Aktivierungsenthalpie der Elementarreaktion zwischen Glucose und Wasser.
The enthalpies of activation of the mutarotation of glucose catalysed by unionised acetic acid and unionised formic acid have the same amount as the enthalpy of activation of the elementary reaction between glucose and water.
Lowry entdeckte 1898 bei Nitro-d-Campher die Änderung des optischen Drehwinkels mit der Zeit und führte den Begriff der Mutarotation ein, um dieses Phänomen zu beschreiben.
In 1898, Lowry noted the change in optical rotation on nitro-d-camphor with time and invented the term mutarotational to describe this phenomenon.
Other results
Weiters werden die Grenzen der Gültigkeit derBrönstedschen Gleichung für die Säure-Basen-Katalyse der Glucose-Mutarotation aufgezeigt.
Furthermore the limits of the validity of theBrönsted equation for the acid-base-catalysis of the mutarotation of glucose were demonstrated.
Die Wasserstoffbrückenbildung bei den allgemeinen Säure-Basen-Katalysen der Glucose-Mutarotation wird im Hinblick auf den Mechanismus der Ionisierung schwacher Säuren erläutert.
The formation of hydrogen bridge at the acid-base-catalysis of the mutarotation of glucose is discussed from the point of view of the mechanism of ionisation of weak acids.
Der primäre Elementarvorgang der Ionisierung schwacher Säuren wurde (auf Grund der Interpretation der Säure-Basen-Katalysen der Glucose-Mutarotation durch den Verfasser) als die exotherme Wasserstoffbrückenbildung der Säure mit dem polaren Lösungsmittel erkannt.
The primary elementary reaction of the ionisation of weak acids is the exothermic formation of the hydrogen bridge of the acid with the polar solvent.
Das Multirotations-Bürstverfahren steht für absolut gleichmäßiges Entgraten, Verrunden und Finishen von lasergeschnittenen, gestanzten, gefrästen oder auch profilierten Werkstücken.
Zudem unterstützt der Sensor die Autorotations-Funktion der Uhr und stellt damit sicher, dass das Bild auf dem Display immer richtig herum angezeigt wird.
