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cocktail bitters
cocktail bitter
Das Einsetzen der Prohibition brachte einen massiven Umbruch in den Trinkgewohnheiten der Konsumenten mit sich und Cocktail Bitters gerieten nahezu in Vergessenheit.
The start of prohibition curtailed consumers' drinking habits and cocktail bitters almost sank into oblivion.
Wenn es um das klassische Repertoire an Cocktailzutaten geht, dann fängt man meist damit an, diverse Spirituosengattungen von Cognac über Gin bis Whiskey aufzuzählen, landet meist auch schnell beim Wermut und bei den Cocktail Bitters oder gar bei Kräuterlikören und Sirups.
When it comes to the classic repertoire of cocktail ingredients, usually you start by listing various types of spirits, from cognac to gin to whiskey, and then quickly end up with vermouths and cocktail bitters or even herbal liqueurs and syrups.
Heute lebt er in London und hier entstehen seine Cocktail Bitters. Dabei verfolgt er ein einfaches, aber originelles und überzeugendes Konzept, das wir in aller Kürze erklären wollen.
Today he lives in London and produces his cocktail bitters there, following a simple, but original and convicing concept.
Seit Ende 2008 produziert Scrappy in Seattle Cocktail Bitters und seine Kreationen erfreuen sich mittlerweile des Rufes tatsächlich zu dem Besten zu zählen, was der Markt zu bieten hat.
Since the end of 2008 Scrappy has been producing cocktail bitters in Seattle, and his creations certainly deserve the label of being some of the best on the market.
Bei den letztgenannten haben die Orange Bitters traditionell die größte Bedeutung als Cocktail Bitters.
In this last category, Orange Bitters are of greatest importance as cocktail bitters.
Der Hopped Grapefruit Bitters hat ein krautiges, zitrusfruchtiges Aroma, in welchem auch die Eigentümlichkeiten des Hopfens und der Grapefruit schön zur Geltung kommen.Es gibt noch nicht viele Rezepte, welche die Verwendung dieses Cocktail Bitters vorsehen.
These hopped grapefruit bitters have an herbal citrus-fruit aroma, in which the characteristics of the hops and the grapefruit mesh and mingle beautifully.There aren't so many recipes developed yet which call for the usage of this cocktail bitter.
Das ist natürlich der Pisco Sour, ein Cocktail aus dem lokalen Weinbrand Pisco, Zitronen- oder Limettensaft, Zuckersirup und Eiweißschaum, verfeinert mit ein paar Spritzern eines Cocktail Bitters.
But whatever you do, don't leave Pisco without sampling a Pisco Sour. The region's signature cocktail is made with Pisco, a local brandy, lime or lemon juice, sugarcane syrup, beaten egg white and bitters.
Wenn der Elemakule Tiki ein Schnaps wäre, dann wäre er ein Falernum. Das ist ein aus der Südsee bekannter, klassischer Gewürz-Likör auf Rumbasis.Doch tatsächlich ist er ein Cocktail Bitters, der insbesondere für Tiki-Drinks konzip...
If Elemakule Tiki were a spirit, it would be a Falernum a classic rum based herbal spirit common in the south seas.But Elemakule Tiki is actually a cocktail bitter, and conceived especially for tiki drinks.
Erfahrungen mit der Produktion von Cocktail Bitters hatten beide bereits zuvor gesammelt, da sie seit geraumer Zeit die Bitters für die Bars, in denen sie arbeiteten, in Handarbeit selbst herstellten.
Both of them had already gained a considerable amount of experience in producing handmade cocktail bitters for the bars they were working in.
Dann gibt man 5 cl Cognac oder Rye Whisky zusammen mit einem Stück Würfelzucker und zwei Spritzern Peychaud's Aromatic Cocktail Bitters über Eis in ein anderes Glas und verrührt das Ganze kräftig.
Then you give 5 cl cognac or rye whisky together with one sugar cube and two dashes of bitters on ice into a glass and stir it.
Auf dieser Messe gebaren die beiden Bartender Stephan Berg und Alexander Hauck aus München die Idee, Cocktail Bitters, die in Deutschland kaum und nur in mäßiger Qualität erhältlich waren, in größerem Umfang selbst zu produzieren und zu vertreiben.
At that show, Munich bartenders Stephan Berg and Alexander Hauck gave birth to the idea of producing and distributing cocktail bitters, as they were hard to find in Germany and of inferior quality.
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