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The dry-curing process
Vertaling van "The dry-curing process" in Duits
Der Reifeprozess
The dry-curing process of this product is fifteen months and follows the same guidelines as any other ham or ham shoulder.
Der Reifeprozess dieses Produktes dauert fünfzehn Monate und folgt den gleichen Richtlinien wie jeder andere Schinken oder Vorderschinken.
The dry-curing process of a ham is based upon the bone, it is around this latter that gradually a raw and salty piece of meat, turns into a gastronomic delicacy.
Der Reifeprozess eines Schinkens basiert auf dem Knochen, um den herum sich allmählich ein rohes und salziges Stück Fleisch in eine gastronomische Delikatesse verwandelt.
The dry-curing process can take up to a year.
Der Dörrprozess kann ein ganzes Jahr dauern.
If the olive is still quite bitter, continue the dry-curing process for another couple of weeks.
Wenn die Olive immer noch sehr bitter ist, fahre ein paar weitere Wochen mit dem Trocken-Einlegen fort.
It will end feeding back on cereals and the dry-curing process will be of 24 months.
Am Ende wird das Tier Getreide wieder essen und der Reifungsprozess wird 24 Monate dauern.
The Book of Experiences is undoubtedly the ultimate gift, a book that includes information about the different types of ham with the slices of each ham and the dry-curing process.
Das Buch der Erlebnisse ist zweifellos das ultimative Geschenk, ein Buch, das Informationen über die verschiedenen Schinkenarten mit den Scheiben jedes Schinkens und den Trocknungsprozess enthält.
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