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long ageing process
Vertaling van "long ageing process" in Duits
langen Reifung
During the long ageing process, natural fermenting agents in the milk give the cheese its particular flavour and texture, in other words, its
Während der langen Reifung verleihen in der Milch enthaltene natürliche Fermente dem Käse sein besonderes Aroma und seine einzigartige Textur, mit
Malolactic fermentation takes place in wooden barrels during the long ageing process, the ageing period is 4 years.
Die malolaktische Gärung findet während der langen Reifung im Holzfass statt, die Ausbauzeit beträgt 4 Jahre.
It is precisely due to this long ageing process that it develops its aromatic qualities and the consistency of a grating cheese, which rendered it the protagonist of the trade routes between Piedmont and Liguria in the 1800s.
Gerade aus der langen Reifung entwickeln sich die meisten seiner aromatischen Qualitäten und die Konsistenz eines Grana, die ihn zum Star von Handelswegen zwischen Piemont und Ligurien seit dem 17. Jh. gemacht haben.
A long ageing process in barrels stabilises wine in a natural way.
Eine lange Fassreife stabilisiert den Wein auf natürliche Weise.
Mouth shows a refreshing acidity with good volume due to its long ageing process.
Mund zeigt eine erfrischende Säure mit gutem Volumen aufgrund seiner langen Alterungsprozess.
Only in this way can the quality of the wines be maintained over a long ageing process.
Nur so kann die Qualität der Weine auch über eine längere Lagerungsdauer hinweg erhalten bleiben.
After this, they are aged in the bottle to complete a complex and long ageing process.
Nach seinem Aufenthalt im Fass reift er in der Flasche, um einen langen und komplexen Reifeprozess zu vervollständigen.
Neither dry nor sweet, this wine has great aromatic intensity and is powerful in the mouth, with a lingering aftertaste and good balance despite the long ageing process.
Weder trocken noch lieblich, ist er kräftig aromatisch, vollmundig, mit langem Abgang und einer guten Ausgeglichenheit trotz der langen Reife.
From 100% cashews with long ageing process.
Die Queen steht für 100% Cashewnüsse mit langem Reifeprozess.
Due to the long ageing process, the monks called their cheese "caseus vetus", "old cheese".
Aufgrund des langen Reifeprozesses nannten die Mönche ihren Käse „caseus vetus", „alter Käse".
During its long ageing process, lactose affected by the yeast cultures added into the cheese-maker is decomposed into lactic acid.
Denn während des Reifungsprozesses wird die Laktose in ihre Bestandteile Glukose und Galaktose gespalten und dann zu Milchsäure umgewandelt.
The wine undergoes a long ageing process before being served, first in oak barrels and then in bottles in underground cellars.
Vor der Einschenkung wird er lange Zeit in Eichenfässern und nachher, in Flaschen abgefüllt, in Kellern gelagert. BENUTZTE TRAUBENSORTEN
Only from excellent harvests suitable for a long ageing process. Our most classic wine.
Ausschließlich exzellente Lesen, die sich für eine lange Reifung eignen. Unser Klassiker.
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Synoniemen voor long ageing process in het Engels
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