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optimale Reifung
The favourable altitude of 800m promotes the osmosis and ensures optimal maturing of the ham.
Die günstige Lage in 800 m Höhe fördert die Osmose und gewährleistet eine optimale Reifung der Schinken.
The individually designed systems working with harmonised air distribution and program sequences guarantee an optimal maturing and drying for all firm and/or spreadable raw sausage and raw salted products.
Bedarfsgerecht konzipierte Anlagen mit einer auf das Produkt abgestimmten Luftführung und Programmaufbau garantieren bei allen schnittfesten und/oder streichfähigen Rohwürsten und Rohpökelwaren eine optimale Reifung und Trocknung.
Sufficient air circulation over the whole silo cross section, storage period as well as appropriate ventilation in the silo room are the most important factors for an optimal maturing of the preexpanded material.
Ausreichende Luftzirkulation über den gesamten Siloquerschnitt, Lagerdauer sowie entsprechender Luftwechsel im Siloraum sind hierbei die wichtigsten Faktoren für eine optimale Reifung der vorexpandierten Materialperlen.
The tender smoking over beech wood and an optimal maturing time give it its typical taste.
Durch die zarte Räucherung über Buchenholz und eine optimale Reifezeit erhält sie ihren typischen Geschmack.
There we concentrate exclusively on the preservation of the quality produced in the vineyard and the optimal maturing conditions.
Dort konzentrieren wir uns ausschließlich auf den Erhalt der im Weinberg entstandenen Qualität und die optimalen Reifebedingungen.
He is always informed about the optimal maturing of each wine and opens a wine bottle, professionally and competently pouring the wine for his guests.
Er ist immer über den optimalen Reifestand jedes einzelnen Weins informiert und öffnet dem Gast fachgerecht die Flasche und schenkt ein.
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