As a foodstuff, Chinese softshell turtles are the most economically important turtles in the world, with an annual trade volume of many hundreds of millions of specimens.
Die chinesischen Weichschildkröten sind als Nahrungsmittel weltweit die ökonomisch wichtigsten Schildkröten, mit einem jährlichen Handelsvolumen von mehreren hundert Millionen Exemplaren.
On the other hand the controversy is that Chinese people do love to eat softshell turtles.
Die Kontroverse ist jedoch dass die Chinesen gerne Weichschildkröten essen.
Instead of an ossified shell, the softshell turtles, with a length of up to 30 centimetres, have a leather-like, flexible skin on their back and belly.
Statt eines verknöcherten Panzers haben die bis zu gut 30 Zentimeter langen Weichschildkröten eine lederartige, biegsame Haut an Rücken und Bauch.
What work is being done to find Yangtze softshell turtles in the Yunnan Province?
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