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sucrose polyesters
Vertaling van "sucrose polyesters" in Duits
Saccharosepolyestern
A process according to claim 6 or 7, wherein the emulsifier is selected from lecithin, stearates, ester derivatives of stearates, palmitates, ester derivatives of palmitates, oleates, ester derivatives of oleates, glycerides, sucrose polyesters, polyglycerol esters and mixtures thereof.
Verfahren nach Anspruch 6 oder 7, wobei der Emulgator aus Lecithin, Stearaten, Esterderivaten von Stearaten, Palmitaten, Esterderivaten von Palmitaten, Oleaten, Esterderivaten von Oleaten, Glyceriden, Saccharosepolyestern, Polyglycerinestern und Mischungen derselben ausgewählt ist.
Process for the post-hydrogenation of sucrose polyesters.
Verfahren zur Nachhydrierung von Sucrose-Polyestern.
A product according to Claim 1, characterized in that the protective layer having moisture-barrier properties is selected from the group consisting of triglycerides, waxes, sucrose polyesters, acetofats, and mixtures thereof.
Produkt nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Feuchtigkeitssperreigenschaften besitzende Schutzschicht ausgewählt ist aus der Gruppe, bestehend aus Triglyceriden, Wachsen, Saccharosepolyestern, Acetofetten und deren Gemischen.
The food of any of Claims 4 to 5 characterized in that said solid polyol polyesters are sucrose polyesters, preferably having from 7 to 8 hydroxyl groups esterified.
Nahrungsmittel nach einem der Ansprüche 4 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß die festen Polyolpolyester Saccharosepolyester sind, welche vorzugsweise 7 bis 8 veresterte Hydroxylgruppen aufweisen.
A dessert product according to Claim 1 to 6, characterised in that sucrose polyesters are contained as fat substitutes.
Dessertprodukt nach Anspruch 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß als Fettaustauschstoffe Saccharosepolyester enthalten sind.
IMPROVED CHEWING GUM CONTAINING SUCROSE POLYESTERS
VERBESSERTES KAUGUMMI, DAS SACCHAROSE-POLYESTER ENTHÄLT
Synoniemen voor sucrose polyesters in het Engels
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Afbeelding van de dag
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