In this small town, the apprentice butcher already knows almost all the regular customers.
Dans cette petite ville, l'apprenti boucher connaît déjà presque tous les clients fidèles.
During his first week, the apprentice butcher is only allowed to handle cleaning tasks.
Pendant sa première semaine, l'apprenti boucher ne touche qu'aux tâches de nettoyage.
This morning, the apprentice butcher learned how to properly sharpen all the shop's knives.
Ce matin, l'apprenti boucher a appris à aiguiser correctement tous les couteaux du magasin.
The apprentice butcher asks his supervisor how to tell if meat is really fresh.
L'apprenti boucher demande à son tuteur comment reconnaître une viande vraiment fraîche.
Still a bit nervous, the apprentice butcher practices speaking politely with every new customer.
L'apprenti boucher, encore nerveux, s'exerce à parler poliment avec chaque nouveau client.
The boss trusts the apprentice butcher with preparing the sausages for the weekend.
Le patron confie à l'apprenti boucher la préparation des saucisses pour le week-end.
Every evening, the apprentice butcher checks the cold room and writes down what's left in stock.
Chaque soir, l'apprenti boucher vérifie la chambre froide et note les stocks restants.
And the men need a surgeon rather than some apprentice butcher.
Et les hommes ont besoin d'un chirurgien plus que d'un apprenti boucher.
At the market, the apprentice butcher carefully lays out the cuts of meat in neat rows on the stall.
Au marché, l'apprenti boucher installe les morceaux de viande bien alignés sur l'étal.
After class, the apprentice butcher goes back to the butcher shop to finish his internship report.
Après les cours, l'apprenti boucher retourne à la boucherie pour terminer son rapport de stage.
During the lunchtime rush, the apprentice butcher gets the orders ready while the owner handles the checkout.
Pendant le rush de midi, l'apprenti boucher prépare les commandes tandis que la patronne encaisse.
apprentice butcher - retail or wholesale
apprenti boucher - commerce de gros ou de détail
The apprentice butcher watches closely as his mentor carves up a large piece of beef.
L'apprenti boucher regarde attentivement son maître découper une grande pièce de bœuf.