Its profile and characteristics are practically identical to the Brousse provençale.
Son origine et ses caractéristiques sont pratiquement identiques à celles de la brousse provençale.
Life was very difficult in the 'brousse'.
Les conditions étaient très difficiles dans la brousse.
He went to Brousse, the notary, just-in-the-hour.
Il est passé chez Brousse, le notaire, tout-à-l'heure.
Pascale Brousse is a member of the jury, knowing in matters related to sustainable development.
Pascale Brousse est membre du jury, sensibilisé en matière de développement durable.
Thank you for the ride to Brousse le chateau, superb
Merci pour la balade à Brousse le chateau, superbe
Elderly often taste the «brousse» as dessert, with a drop of rum or honey.
Les anciens dégustent souvent la brousse en dessert, avec un peu de rhum ou du miel.
This artisanal cheese is called Brousse because its curd is beaten before being drained.
Ce fromage artisanal est nommé Brousse car le caillé est fortement battu avant d'être égoutté.
On the estate of la Brousse itself (see map)
Sur place au domaine de la Brousse (voir plan d'accès)
Bacon bread, brousse cheese cake and courgettes, or cured ham also make good partners taste-wise.
Le pain au lard, les gâteaux de brousse et de courgettes, ou le jambon cru forment également de bons partenaires gustatifs.
Bernard Brousse tells us more about this architectural evolution
Bernard Brousse nous en dit plus sur cette évolution architecturale
In the bush (la brousse) mining companies are often the main employers.
En brousse la mine est souvent le principal pourvoyeur d'emplois.
We stayed in a little hamlet, called "la Brousse", which was a place where all kind of artists met, in the middle of nature.
Nous étions logés au hameau de la Brousse, un lieu de rencontre pour artistes de toute sorte, en plein nature...
In the spring, the first green asparagus is served simply with a mousseline sauce, but the "truffle" touch and the delicious combination of the fresh brousse cheese transforms the initial simplicity.
Au printemps, les premières asperges vertes sont servies simplement avec une sauce mousseline, mais la touche « truffe » et le mariage très doux avec la brousse transforment l'apparente simplicité de départ.