Exploring different recipes opened my eyes to the versatility of celery root.
Explorer différentes recettes m'a ouvert les yeux sur la polyvalence du céleri-rave.
My grandmother's stew always included plenty of chopped celery root.
Le ragoût de ma grand-mère incluait toujours beaucoup de céleri-rave haché.
At this restaurant, the lobster tail comes with an ultra-creamy celery root purée.
Dans ce restaurant, la queue de homard est servie avec une purée de céleri très onctueuse.
Gardeners have to rake the land around the celery root and remove the processes manually.
Les jardiniers doivent ramasser les terres autour du céleri et supprimer les processus manuellement.
When potato cubes and celery root are cooked, drain.
Lorsque les cubes de pomme de terre et céleri-rave sont cuits, égoutter.
I found a great recipe that features roasted celery root with herbs.
J'ai trouvé une excellente recette qui propose du céleri-rave rôti aux herbes.
It's mildly sweet, delicate-tasting, with the texture of celery root.
C'est légèrement sucré, délicat, avec la texture du céleri-rave.
Peel the celery root and carrots.
Peler le céleri-rave et les carottes.
But in reality the celery root offers a lower starch version to the white potato.
Mais en réalité, le céleri-rave offre une version moins amidonnée de la pomme de terre traditionnelle.
Photos of celery root and its characteristics will help you choose the appropriate variety for cultivation on the site.
Les photos de céleri-rave et ses caractéristiques vous aideront à choisir la variété appropriée pour la culture sur le site.
Add celery root, potato, apple and garlic.
Ajouter les céleris-raves, les pommes de terre, la pomme et l'ail.
1 small celery root, peeled and diced
1 petit céleri-rave, pelé et coupé en dés
For our mains, I again chose the catch of the day which was hake served with a purée of celery root and shitake mushrooms.
Pour les plats principaux, j'ai de nouveau choisi la prise de la journée qui était de la merluche, servie avec une purée de céleri-rave et de champignons shiitake.