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deep fat frying
Geflecteerde vorm van deep fat fry
Vertaling van "deep fat frying" in Frans
grande friture
An apparatus (10) to minimize the amount of cooking oil required for the deep fat frying of single servings of corn dogs (20) over a stove top burner (25).
Un ustensile (10) réduit au minimum la quantité d'huile de friture nécessaire pour la grande friture de saucisses sur bâtonnets (20) individuelles sur un brûleur (25) de réchaud.
When the parfried food is finished by deep fat frying the fry-life of the finishing oil is extended.
Le fait de terminer en grande friture la cuisson des aliments semi-frits prolonge la durée d'utilisation de l'huile d'apprêt.
The present invention relates to French fried potatoes produced from an oven that approximate the attributes and characteristics of French fries that have been finished by deep fat frying.
La présente invention se rapporte à des pommes de terre frites cuites au four qui se rapprochent, par leurs attributs et caractéristiques, des pommes de terre frites qui ont subi une cuisson de finition en grande friture.
However, they are not adapted for deep fat frying.
Ils ne sont par contre pas adaptés pour une utilisation en friture.
Pan size is particularly important in deep fat frying.
Ceci est particulièrement important pour un ustensile rempli d'huile de friture.
Avoid cooking techniques such as deep fat frying or pan frying.
Évitez certaines méthodes de cuisson comme la friture ou la cuisson à la poêle.
A method and apparatus for preparing essentially fat free chips such as potato chips without the use of deep fat frying processes.
Sont décrits un procédé et un appareil pour préparer des chips essentiellement sans matières grasses, telles que des pommes chips, sans recourir à l'usage de processus de cuisson dans la friture.
a method and composition for preparing battered and breaded food compositions which resist absorbing oil during deep fat frying
un procédé et à une composition servant à préparer des compositions alimentaires enrobées de pâtes à frire et de panure qui résistent à l'absorption d'huile pendant leur cuisson en friteuse
A method and apparatus for preparing essentially fat free chips such as potato chips and the like having an appearance and taste similar to conventional chips without the use of deep fat frying processes.
Procédé et appareil de préparation de chips pratiquement sans matières grasses, telles que des chips de pommes de terre et autres ayant un aspect et un goût semblables aux chips conventionnelles sans l'utilisation de processus de friture par immersion dans l'huile.
aqueous liquid flavor oil capsules are made by coacervation and used in a wide variety of flavoring foods such as deep fat frying, baking microwaving and extrusion applications.
des capsules d'huile aromatique aqueuse qui sont obtenues par coacervation, et sont utilisées pour aromatiser une grande variété d'aliments destinés à être frits, cuits au four à micro-condes ou produits par extrusion.
a method and apparatus for preparing essentially fat-free strips or chips, such as potato chips and the like, having an appearance and taste similar to conventional strips or chips without the use of deep fat frying is disclosed herein
l'invention concerne un procédé et un dispositif permettant de préparer des frites ou des chips, ou des produits similaires, sensiblement dépourvus de graisses, dont l'aspect et le goût ressemblent à ceux des frites ou des chips classiques, sans faire appel à la friture
The potato strips closely simulate the color, texture, aroma, flavor, mouthfeel and total eating experience of state of the art French fries prepared for serving in fast food restaurants, i.e., by deep fat frying.
Les bâtonnets de pomme de terre simulent bien la couleur, la texture, l'arôme, le goût, la sensation au palais et la sensation habituelle des frites préparées et servies dans la restauration rapide, c'est-à-dire par friture dans l'huile.
The present invention relates to French fried potatoes produced from an oven that approximate the attributes and characteristics of French fries that have been finished by deep fat frying.
La présente invention concerne des pommes de terre frites préparées dans un four dont les propriétés et les caractéristiques se rapprochent des frites pour lesquelles la cuisson finale a été réalisée dans un bain de friture.
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Synoniemen voor deep fat frying in het Engels
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