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Harvested grain or oilseed crops contain small amounts of storage moulds (storage fungi) that develop during storage and cause spoilage.
Les céréales et les oléagineux récoltés renferment de petites quantités de moisissures (champignons) de conservation qui se développent durant l'entreposage et provoquent la dégradation des grains.
Development of maturity indices has been driven by: The risk that disorders will develop during storage can be increased or decreased when the harvest is delayed so that more mature fruit are picked.
L'élaboration des indices de maturité prend en considération les éléments suivants: Lorsque la récolte est retardée et que les fruits sont cueillis plus mûrs, le risque que des affections surviennent au cours du stockage peut être soit augmenté soit diminué.
Utilization: good for boiling and baking; good for French frying but sugars develop during storage producing dark colour.
Utilisation: bonne bouillie et cuite au four; bonne pour les frites mais les sucres se développent durant l'entreposage produisant une couleur foncée.
This expectation is achievable for most of the diseases and defects listed in Annex III as they do not develop during storage.
Cette attente peut être satisfaite pour la plupart des défauts et maladies énumérés à l'annexe III, car ils ne se développent pas en cours de stockage.
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