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dried salt cod
morue sèche
morue salée séchée
They bought some dried salt cod at the market to make a fish gratin.
Ils ont acheté de la morue sèche au marché pour cuisiner un gratin de poisson.
She makes a light batter to fry the dried salt cod into crispy fritters.
Elle prépare une pâte légère pour frire la morue sèche en beignets croustillants.
Mashed potatoes, dried salt cod, fresh cod, onions, served with garden salad and house dressing
Pommes de terre en purée, morue salée séchée, morue fraîche, oignons, servi avec salade jardinière et sa vinaigrette maison
Mashed potatoes, cream, dried salt cod, fresh cod, garlic and bread crumbs au gratin French dish
Gratin de purée de pommes de terre, crème, morue salée séchée, morue fraîche, ail et chapelure
Grandma soaks the dried salt cod all night before making dinner.
La grand-mère fait tremper la morue sèche toute la nuit avant de préparer le dîner.
At this restaurant, the specialty is a very creamy brandade made with dried salt cod.
Dans ce restaurant, la spécialité est une brandade de morue sèche très crémeuse.
In the old days, sailors took dried salt cod with them on long sea voyages.
Autrefois, les marins emportaient de la morue sèche pendant les longues traversées en mer.
In this region, dried salt cod is often prepared for the year-end holidays.
On prépare souvent de la morue sèche pour les fêtes de fin d'année dans cette région.
The chef recommends choosing dried salt cod that is nice and white, with no dark spots.
Le chef recommande de choisir une morue sèche bien blanche, sans taches sombres.
My aunt cooks dried salt cod with potatoes, onions, and lots of garlic.
Ma tante cuisine la morue sèche avec des pommes de terre, des oignons et beaucoup d'ail.
The dried salt cod has to be cut into small pieces before being added to the stew.
La morue sèche doit être coupée en petits morceaux avant d'être ajoutée au ragoût.
Before cooking the dried salt cod, it's important to rinse it several times in cold water.
Avant de cuisiner la morue sèche, il est important de la rincer plusieurs fois à l'eau froide.
Dried salt cod is saltier than fresh fish, so you need to adjust the seasoning.
La morue sèche est plus salée que le poisson frais, il faut donc adapter l'assaisonnement.
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Synoniemen voor dried salt cod in het Engels

Woord & uitdrukking van de dag
Afbeelding van de dag
seashell: hard outer covering of a sea creature
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