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fat replacers
Vertaling van "fat replacers" in Frans
substituts de matière grasse
succédanés de matières grasses
produits de remplacement des graisses
Aspects of the disclosure are particularly directed to oligodextran-based fat replacers that are lower in calories, heat stable, and increase fiber.
Certains aspects de l'invention concernent plus particulièrement des substituts de matière grasse à base d'oligodextrane, qui contiennent moins de calories, sont stables à la chaleur, et augmentent la teneur en fibres.
FAT REPLACERS AND FILLING MATERIALS
SUBSTITUTS DE MATIÈRE GRASSE ET MATÉRIAUX POUR GARNITURES ALIMENTAIRES
process for production of human milk fat replacers
procédé de production de succédanés de matières grasses du lait maternel
human milk fat replacers from interesterified blends of triglycerides
succédanés de matières grasses de lait obtenus à partir de mélanges interestérifiés de triglycérides
Also disclosed is the use of certain products as fat replacers in food.
L'invention concerne également l'utilisation de certains ingrédients alimentaires comme produits de remplacement des graisses.
The present invention relates generally to fat replacers and their use in various food products.
La présente invention concerne d'une manière générale des substituts de matière grasse et leur utilisation dans divers produits alimentaires.
Milk and fat replacers, whey protein concentrates, functional powders, egg replacers, milk powders.
Lactoremplaceurs et substituts de matières grasses, concentrés de protéines du lactosérum, poudres fonctionnelles, substitut des œufs, poudres de lait.
Disclosed are multi-functional compositions for use as egg replacers, or egg substitutes, as well as binders, coatings, washes, emulsifiers, and fat replacers.
L'invention concerne des compositions multifonctionnelles destinées à être utilisées comme produits de remplacement d'œuf, ou substituts d'œuf, ainsi que liants, enrobages, dorures, émulsifiants et substituts de graisse.
The role of sugar and fat replacers in the structural composition of chocolate products will also be considered.
Nous y découvrirons aussi le rôle des succédanés de sucre et de graisse dans le développement de la structure de produits chocolatés.
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Synoniemen voor fat replacers in het Engels
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