A small oval meat dumpling is enough when it's served with rice and vegetables.
Une petite quenelle de viande suffit lorsqu'elle est servie avec du riz et des légumes.
They serve a huge oval meat dumpling here, almost too big for one person.
Ils servent ici une énorme quenelle de viande, presque trop grosse pour une seule personne.
I love dipping a piece of oval meat dumpling into the red wine sauce.
J'adore tremper un morceau de quenelle de viande dans la sauce au vin rouge.
The oval meat dumpling is shaped by hand and then gently poached in barely simmering water.
La quenelle de viande se forme à la main, puis se poche délicatement dans l'eau frémissante.
For his birthday dinner, he chose an oval meat dumpling instead of a plain steak.
Pour son dîner d'anniversaire, il a choisi une quenelle de viande plutôt qu'un simple steak.
The chef explains how to season an oval meat dumpling properly so it keeps all its flavor.
Le chef explique comment assaisonner correctement une quenelle de viande pour qu'elle reste savoureuse.
You can reheat an oval meat dumpling the next day; it stays tender and very pleasant to eat.
On peut réchauffer une quenelle de viande le lendemain, elle reste moelleuse et très agréable.
He dropped his oval meat dumpling onto the plate, but quickly put it back in place.
Il a renversé sa quenelle de viande dans l'assiette, mais l'a vite remise en place.
Before cooking the oval meat dumpling, you first need to finely mince the beef and veal.
Avant de cuire la quenelle de viande, tu dois d'abord hacher finement le bœuf et le veau.
The neatly oval meat dumpling floats for a few minutes before being lifted out of the pot.
La quenelle de viande, bien ovale, flotte quelques minutes avant d'être retirée de la casserole.
This oven-browned oval meat dumpling is filling the whole family kitchen with its wonderful aroma tonight.
Cette quenelle de viande, bien dorée au four, embaume toute la cuisine familiale ce soir.
Every Sunday my grandmother makes an oval meat dumpling with her own homemade tomato sauce.
Ma grand-mère prépare chaque dimanche une quenelle de viande avec une sauce tomate maison.
She carefully shapes each oval meat dumpling to get a perfectly even form.
Elle façonne chaque quenelle de viande avec soin, pour obtenir une forme parfaitement régulière.