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medium doneness
Vertaling van "medium doneness" in Frans
cuisson moyenne
il soit cuit à point
Roast uncovered for 2 hours or until the meat thermometer reads 68˚C (155˚F) for medium doneness.
Cuire au four à découvert pendant 2 heures ou jusqu'à ce que le thermomètre à viande indique 68 ˚C (155 ˚F) pour une cuisson à point.
For best results, use a meat thermometer and cook steaks to 140º F (60º C) for medium doneness.
Pour de meilleurs résultats, utilisez un thermomètre à viande et faites cuire les biftecks à 60 ºC (140 ºF) pour une cuisson à point.
A medium doneness is perfect for this veal fillet served with grilled vegetables.
La cuisson rosée convient parfaitement à ce filet de veau accompagné de légumes grillés.
To get a good medium doneness, you need to keep a close eye on the oven temperature.
Pour obtenir une bonne cuisson rosée, il faut surveiller la température du four de près.
Preheat outdoor grill at a medium-high fire; place T-bone steaks on grill and let cook for 8-9 minutes on each side for medium doneness.
Préchauffer le gril extérieur à feu moyen-élevé; Placez les steaks T-bone sur le gril et laissez cuire pendant 8-9 minutes de chaque côté pour une cuisson moyenne.
Always cook your meat to the recommended internal temperature (140º F (60º C) for medium doneness).
Faites toujours cuire votre viande à la température intérieure recommandée (140 ºF ou 60 ºC pour une cuisson à point).
Bake 1-1/4 hours to 1-1/2 hours or until meat registers 135ºF for medium-rare doneness (or 145ºF for medium doneness) when meat thermometer is inserted into thickest part of meat.
Cuire de 1 1/4 à 1 1/2 h ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans la partie la plus épaisse du filet indique 135 ºF pour une cuisson à point-saignant (ou 145 ºF pour une cuisson à point).
Barbecue flap steaks about 5 minutes per side, until internal temperature reaches 63ºC (145ºF) for rare doneness or continue cooking until internal temperature reaches 70ºC (160ºF) for medium doneness.
Griller les bavettes environ 5 minutes par côté, jusqu'à une température interne de 63 ºC (145 ºF) pour une cuisson saignante ou poursuivre la cuisson jusqu'à une température interne de 70 ºC (160 ºF) pour une cuisson à point.
Never cook more than to medium doneness.
Ne jamais cuire plus qu'à un degré de cuisson médium.
Grill the filets for 5 to 7 minutes, on each side (this will achieve medium-rare to medium doneness).
Griller les filets mignons pendant 5 à 7 minutes, de chaque côté (la cuisson sera médium-saignante à médium).
Cook for an additional 2 minutes for medium doneness.
Poursuivez la cuisson pendant 2 minutes de plus pour que la viande soit à point.
At medium-high over indirect heat (one burner lit and the rack of lamb placed over the unlit one), for about 15 minutes for rare meat and 20 minutes for medium doneness.
À intensité moyennement élevée et de façon indirecte (un seul brûleur est allumé et le carré d'agneau est déposé sur l'autre), environ 15 minutes pour une viande saignante et 20 minutes pour une viande cuite à point.
The meat should be cooked to medium doneness.
Le veau devrait être rosé.
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Synoniemen voor medium doneness in het Engels
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