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They are the result of the beekeeper's and the honey processor's production and handling practices; these hazards can generally be eliminated through the use of prerequisite programs.
Ces dangers, qui découlent des méthodes de production et de manutention utilisées par l'apiculteur et le transformateur, peuvent généralement être éliminés par les programmes préalables.
reviewing plant records and observing effective implementation of prerequisite programs and HACCP plan to reassess that food safety hazards remain under control, and interviewing and observing plant personnel and processes.
examinent les registres de l'établissement et observent l'efficacité de la mise en œuvre des programmes préalables et du plan HACCP afin de réévaluer si les dangers pour la salubrité des aliments demeurent sous contrôle
Canada is a world leader in the development of prerequisite programs, generic models and HACCP systems and their implementation in food establishments.
Le Canada est un chef de file mondial pour la mise au point de programmes préalables, de modèles génériques et de systèmes HACCP et pour leur mise en œuvre dans les établissements alimentaires.
These include FSEP implementation manuals, a hazard database reference, electronic templates and forms, and generic examples of Prerequisite Programs and HACCP plans.
Parmi ceux-ci, il y a les manuels de mise en œuvre du PASA, une base de données de référence sur les risques, des modèles et des formulaires électroniques, ainsi que des exemples génériques de programmes préalables et de systèmes HACCP.
19.1.4.1 Process Control (PC) Hazards identified during the hazard analysis may be controlled through the use of Prerequisite Programs, Critical Control Points (CCPs) and/or Process Controls (PCs).
19.1.4.1 Contrôle du processus (CP) Les dangers recensés durant l'analyse des dangers peuvent être maîtrisés par les programmes préalables, les points critiques à maîtriser (CCP) et/ou les contrôles de processus (CP).
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Synoniemen voor of prerequisite programs in het Engels