What this means is that in the traditional tea making process the tea is pan fried at a temperature that arrests enzyme activity, but does not completely destroy it.
Ce qui signifie que dans le processus de fabrication traditionnel du thé, le thé est poêlé avec une température qui stoppe l'activité des enzymes, mais ne les détruit pas complètement.
It was a long grain rice (maybe basmati) pan fried with mushrooms and the dish was very good.
C'était un riz à grain long (peut-être du basmati) poêlé avec des champignons et le plat était très bon.
Puree the pan fried tomatoes and chilli.
Réduire en purée la poêlée de tomates et piment.
For picked leaves to become mao cha, they're first pan fried and dried under the sun.
Pour que les feuilles récoltées deviennent mao cha, elles sont d'abord poêlées et séchées au soleil.
It will bring to your grilled meat surprising note of warmth, even for pan fried vegetables.
Elle apportera à vos grillades de viandes une note étonnante de chaleur, de même pour des poêlées de légumes.
Wedges of precooked potatoes, mix in the marinade and pan fried may be served.
On pourrait accompagner ce plat de quartiers de pommes de terre précuites, mélangées à la marinade et poêlée.
Excellent alternative to broth, it goes very well with meat and fish in marinades and will raise your pan fried vegetables.
Excellente alternative au bouillon, il se marie très bien aux viandes et poissons dans les marinades et relèvera vos poêlées de légumes.
A fine gastronomic wine to be consumed with foies gras (specially fresh and pan fried).
Un beau vin de gastronomie à marier avec les foies gras (frais et surtout poêlés).
Steamed, pan fried, deep-fried, almost 70 different kinds are available here.
Vapeur, poêlés, frits, près de 70 références se trouvent sur le menu.
Fresh linguine pasta, pan fried lobster pieces, grilled bell pepper, preserved garlic, spicy tomato sauce 1/2 30,80/ 1/1 51,40
Pâtes linguine fraîches, dés de homard poêlés, poivron grillé, ail confit, sauce tomate relevée 1/2 30,80 / 1/1 51,40
In a pot or pan fried
En marmite ou en poêlée
It is also sold by the slice to be pan fried or roasted in the oven, and it is prized by local consumers.
Elle s'achète aussi désormais à la coupe pour être poêlée ou rôtie au four et reste très appréciée des consommateurs locaux.
Stone bass pan fried on its skin, fennel confit with olive oil, dried tomato purée
En savoir Maigre poêlé sur la peau, fenouil confit à l'huile d'olive, purée de tomate séchée