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salted cod
Vertaling van "salted cod" in Frans
At the market, the seller recommended haddock, which is more tender than salted cod.
Au marché, le vendeur m'a conseillé l'églefin, plus tendre que la morue salée.
He ate all of my delicatessen, my salted cod and even the anchovies.
Il a mangé toute ma charcuterie, de la morue salée, et même les anchois.
but maybe, breakfast isn't the time for salted cod.
mais peut être le petit déjeuner n'est pas le bon moment pour une morue salée.
Mix and salted cod, potato, cayenne and cheddar served with a curry mayo.
Mélange et morue salée, pomme de terre, cayenne et cheddar servi avec un mayo curry.
The skin and bones of the salted cod are removed, then it is cooked or repeatedly soused with cooking water to remove as much of the salt as possible.
La peau et les arêtes de la morue salée sont retirées, puis cuites ou trempées à plusieurs reprises dans de l'eau de cuisson pour éliminer le plus de sel possible.
2 kg of salted cod (or fresh cod filets)
2 kg de morue salée (ou filet de cabillaud)
As a result of restrictions imposed on the fleet operating in this area, the supply of cod is increasingly reliant on imports of green salted cod.
A la suite de restrictions imposées à la flotte opérant dans cette zone, l'approvisionnement en morue dépend de plus en plus des importations de morue salée en vert.
Sometimes the fish is prepared as a piece of salted cod fillet and in other dishes, the fish is flaked and transformed into a special fish pie often completed in the oven.
Parfois, le poisson est préparé comme une pièce de filet de morue salée, et dans d'autres plats, le poisson est effilé et transformé en gratin de poisson souvent gratiné au four.
Among children, the classification of species is similar to that for adults, with salted cod being listed among the ten most eaten fish, however.
Chez les enfants, le classement des espèces est proche de celui des adultes ; la morue salée étant toutefois citée parmi les 10 poissons les plus consommés.
For the main course guests can choose among beef cheek "à l 'orange", carrot, spinach and garlic, salted cod, celery, miso and yuzu or feuilleté, sunroot, silver skin onion and plum with cabernet vinegar.
Pour le plat principal, les passagers ont le choix entre la joue de bœuf à l'orange, carottes, épinards et ail, une morue salée, céleri-rave, miso et Yuzu, ou le feuilleté, topinambour, oignons grelots et pruneaux au vinaigre de cabernet.
Dating from the 18th and 19th centuries, it remains a living witness to the founding of the two largest Jersey companies to export dry salted cod throughout the world.
Datant des 18e et 19e siècles, il demeure un témoin vivant de l'implantation des deux plus importantes compagnies jersiaises ayant exporté à travers le monde la morue salée séchée.
The family-run restaurant serves a land-and-sea tartiflette with smoked bacon, salted cod, and Reblochon cheese.
Le restaurant familial propose une tartiflette terre-mer, avec lard fumé, morue salée et reblochon.
In order to further assess the impact on the availability of wet salted fish for the production of bacalhau, the Commission will, during three years, monitor the use of polyphosphates in the main salted cod producing countries.
Afin de mieux évaluer les conséquences sur la disponibilité de poisson salé en saumure pour la production de bacalao, la Commission surveillera pendant trois ans l'utilisation de polyphosphates dans les principaux pays producteurs de morue salée.
Synoniemen voor salted cod in het Engels
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