This dish is incomplete without a generous portion of salt cod.
We traditionally eat salt cod during the holidays in my family.
Traditionally, the market is a meeting place where, among other things, clothes, cheese, vegetables, planting seeds and salt cod (bacalhau) are sold.
De markt is van oudsher een ontmoetingsplaats waar onder meer kleding, kaas, groente, zaaigoed, en stokvis (bacalhau) verkocht wordt.
Salted cod, commonly known as 'salt cod' or 'clipfish', is a traditional product with a total salt content by weight of 12 % or more which is fit for human consumption without further industrial processing.
Gezouten kabeljauw, ook bekend als "klipvis", is een traditioneel product met een totaal zoutgehalte van 12 of meer gewichtspercenten dat geschikt is voor menselijke consumptie zonder verdere industriële verwerking.
You should soak salt cod for two days, changing water regularly.
Je moet gezouten kabeljauw twee dagen laten weken en het water regelmatig verversen.
They served salt cod with boiled vegetables and a lemon dressing.
Ze serveerden gezouten kabeljauw met gekookte groenten en een frisse citroendressing.
In many traditional recipes, salt cod adds a unique savory flavor.
In veel traditionele gerechten zorgt gezouten kabeljauw voor een kenmerkelijke hartige smaak.
It's the salt cod you made for me.
Het is die gezouten kabeljauw die u voor mij hebt gemaakt.
The salt cod in the stew makes the broth rich and flavorful.
De gezouten kabeljauw in de stoofschotel maakt de bouillon extra vol en smaakvol.
A dish of salt cod, shellfish and vegetables, which comes with a simple but delicious garlic dipping sauce.
Een gerecht met gezouten kabeljauw, schelvis en groenten dat wordt geserveerd met een eenvoudige maar overheerlijke dipsaus met knoflook.
Crostini are topped with salt cod and wild garlic, pistachio cream or alioli with flower petals; local customers include dapper older gentlemen and jovial police officers.
Crostini zijn bedekt met gezouten kabeljauw en wilde knoflook, pistache crème of alioli met bloemblaadjes; lokale klanten behoren dapper inferieure heren en gemoedelijke politieagenten.
One specialty you shouldn't miss is bacalhau, or dried salt cod, washed down with a cold glass of vinho verde - the sparkling 'green' wine that tastes even better al fresco.
Één specialiteit die u niet mag missen is de bacalhau, of gedroogde en gezouten kabeljauw, weggewassen met een koud glas vinho verde - de bruisende 'groene' wijn die al fresco zelfs nog beter smaakt.
Bacalao is salt cod and is typical of the region - cod preserved in salt and soaked before serving.
Bacalao is een gezouten kabeljauw, erg typisch voor de regio - kabeljauw bewaard in zout en ondergedompeld voordat het geserveerd wordt.