Key words: bitter taste perception, prediction of bitter taste, quinolizidine alkaloids, simple pharmacophore model (SPM)
Słowa kluczowe: percepcja smaku gorzkiego, prognozowanie smaku gorzkiego, alkaloidy chinolizydynowe, prosty model farmakoforowy (SPM)
Taste perception significantly influences our food preferences and dietary choices.
Percepcja smaku ma istotny wpływ na nasze preferencje żywieniowe i wybory dietetyczne.
She read about how the olfactory bulb influences taste perception.
Cultural factors can shape an individual's taste perception throughout their life.
Scientists study taste perception to understand how we experience food differently.
Naukowcy badają percepcję smaku, aby zrozumieć, dlaczego różnie odbieramy smak potraw.
Their taste perception improved after several weeks of tasting exotic spices.
Ich wrażliwość smakowa poprawiła się po kilku tygodniach degustowania egzotycznych przypraw.
Her taste perception allowed her to detect subtle flavors in gourmet dishes.
Age can affect taste perception, leading to changes in flavor recognition.
Wiek może wpływać na odczuwanie smaków, prowadząc do zmian w rozpoznawaniu poszczególnych smaków.
The enhancement of taste perception can be achieved through various cooking methods.
Since different people's taste perception is different.
Children's taste perception can vary widely from one child to another.
Wrażliwość smakowa dzieci może się znacznie różnić między sobą.
The droplet size of the emulsion has major impacts on the margaine quality, such as spread consistence, stability and taste perception.
The wielkość kropli emulsji ma istotny wpływ na jakość margaine, takie jak rozprzestrzeniania konsystencji, stabilności i percepcji smaku.
Understanding the links between taste perception and obesity would help authorities cope with obesity, which diminishes the health of human populations.
Zrozumienie połączenia pomiędzy odczuwaniem smaku i otyłością pomogłoby specjalistom radzić sobie z otyłością, która pogarsza zdrowie całej populacji ludzkiej.