The curing process is carried out under favourable conditions in term of climate (average altitude of over 800 m, dry cold climate), serving which produce hams with a characteristic aroma and taste.
Procesul de maturare se realizează în condiții climatice favorabile (altitudine medie de peste 800 m, climă uscată și rece), obținându-se un produs cu aromă și gust caracteristice.
The curing process takes place at a temperature of 4-6 ºC in premises where the humidity level is 85 %.
Procesul de maturare are loc la o temperatură de 4-6 ºC în spații în care nivelul de umiditate este de 85 %.
And keep in mind that sugar is an important ingredient in bacon's curing process so it's actually very common to find it in most store-bought bacon.
Si nu uitati ca zaharul este un ingredient foarte utilizat in procesul de conservare al baconului, asa ca este posibil sa il veti gasi in foarte multe branduri de bacon.
The curing process extends the shelf life of the meat significantly.
Curing process (reference)
The curing process adds a unique taste to the preserved meat.
The curing process in hospitals has improved due to new medical techniques.
The curing process of the medicine took several weeks before showing results.
In the curing process, the excessive and repeated telescopic displacement will occur.
În procesul de întărire, va avea loc deplasarea telescopică excesivă și repetată.
Therefore, the curing process of silicone sealant is very important.
Prin urmare, procesul de întărire a etanșantului cu silicon este foarte important.
Constant humidity ensures a reproducible and fast curing process.
This curing process is followed by fermentation.
Această uscare se încheie cu fermentarea.
The curing process changes the composition of the tea leaves by oxidizing its components.