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un lento proceso de curación
If to this we add their freedom to graze and the natural diet they follow, culminated by a slow curing process of 24 to 40 months, what is obtained is a truly unique product.
Si le añadimos una crianza en libertad y su alimentación natural culminado todo ello por un lento proceso de curación de 24 a 40 meses obtendremos un producto único. JAMONES Ibéricos JAMONES Ibéricos
The Iberian Morcilla Herradura has a finer natural casing, an important factor that adds to a slow curing process.
La Morcilla Ibérica Herradura tiene una envoltura natural mas fina, factor importante que se suma a un lento proceso de curación.
Their secret is a good selection of the meat and a slow curing process.
Su secreto se basa en una buena selección de la carne y una curación lenta.
It is a sausage made in a whole piece, corresponding to the lumbar muscle mass, with a slow curing process completely artisan.
Es un embutido elaborado de una pieza entera, correspondiente a la masa muscular lumbar, con un proceso lento de curación totalmente artesanal.
It is produced under the conditions of our home recipe and is made with quality ingredients like paprika, garlic and salt. With a natural casing and a slow curing process it develops it's a unique flavor.
Su aliño, receta de la casa, elaborado con ingredientes de primera calidad, pimentón, ajo y sal, se suman a una envoltura natural y a un proceso de exquisito embutido de sabor sin igual.
View product Pork Loin A slow curing process that makes for a perfect texture in every slice.
Ver producto Lomo de Cabezada Un proceso de curación sin prisa que perfecciona la textura de cada loncha.
A slow curing process with exhaustive humidity and temperature controls. AN EXCELLENT ENVIRONMENT
Curación lenta, con un exhaustivo control de la humedad y la ENTORNO INMEJORABLE
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