Here we are in the fermentation room.
The fermentation room is next to the facilities for receiving the grapes.
Requires a fermentation room (warm and damp), to enable the yeasts to develop, and preparation by personnel qualified in bakery.
Requiere una cámara de fermentación (cálida y húmeda) para que las levaduras se desarrollen LAS BOLLERÍAS LISTAS PARA COCER
She was pumped full of diamorphine... And I went to the fermentation room. Thommo was there.
Estaba repleta de Diamorfina,... y yo fui a la cámara de fermentación.
In 2000, the renovation of the maturing cellar, the construction of a fermentation room, and the modernisation of the reception and pressing areas also represented strides forward in a quality policy that was launched in 1985.
A partir del año 2000, la renovación de las bodegas de envejecimiento, la construcción de una bodega de fermentación y el desarrollo técnico de la sala de recepción y de prensado hicieron su aporte al continuo esfuerzo cualitativo emprendido desde 1985.
We continue with the fermentation room, the cellar and the entire winemaking process.
Seguimos con la sala de fermentación, la sala de barricas y todo el proceso de elaboración del vino.
The malolactic fermentation and aging rooms, fully air-conditioned, are located on both sides of the fermentation room.
Las salas de crianza y maloláctica, completamente climatizadas, se encuentran a ambos lados de la sala de fermentación.
During the tour you'll see the wine press, the fermentation room, the ageing cellar and the bottling area.
Durante el recorrido podrás ver la zona de lagar, la sala de fermentación, la bodega de crianza y el embotellado.
These piles, also known as gavillas, start then to ferment in the fermentation room, getting rid of chlorophyll and sap until they reach the optimum texture and consistency.
Estos montones, conocidos como gavillas, empiezan entonces a fermentar en la sala de fermentación, expulsando la clorofila y la savia de las hojas hasta alcanzar la textura y consistencia necesarias.
Its interior is dominated by a marked technological aesthetic that is most noticeable in the fermentation room, whose enormous steel tanks can be seen over the metal catwalks surrounding them.
En su interior predomina una marcada estética tecnológica, que apreciamos sobre todo en la sala de fermentación, cuyos enormes tanques de acero podemos observar sobre las pasarelas metálicas que los rodean.
Suitable for aerobic fermentation, can be used together with solar energy fermentation room, fermentation tank and other ancillary.
Conveniente para la fermentación aeróbica, se puede utilizar junto con la sala de fermentación de energía solar, depósito de fermentación y otros auxiliares.
The tour continues through the fermentation room, barrel park, bottling machine and it ends up at the tasting room.
El recorrido pasa por la sala de fermentación, el parque de barricas y las máquinas de embotellar, para acabar en la sala de catas de vino.
In the fermentation room, the chemical lab where quality controls take place and in the warehouse, you can still see piles of cement packages from the former production line.
En la sala de fermentación - el laboratorio químico donde se realizan los controles de calidad - y en el almacén, aún se observan pilas de sacos de cemento de la anterior línea de producción.