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pse and dfd

Vertaling van "pse and dfd" in Spaans

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PSE y DFD
The reason for the suitability or the unsuitability of PSE and DFD meat for the various processing purposes is clear from the qualities mentioned in table 2.
Las razones de la idoneidad o no-idoneidad de la carne PSE y DFD para los distintos fines de elaboración se muestran a través de las características resumidas en la tabla n.º 2.
A choice of meat products, which can be prepared with PSE and DFD meat, that balances this fault, is listed in table 4.
6.5 En la tabla 4 se muestra una elección de productos cárnicos que pueden ser elaborados con carne PSE y DFD y que equilibran el defecto.
The rate at which the pH-value falls and the occurrence of PSE and DFD qualities of the meat can be due to genetic reasons or to stress experienced by the animals before and during the slaughtering.
La velocidad del descenso en el valor pH y la aparición de las características PSE y DFD en la carne pueden tener un origen genético o ser una consecuencia del estrés en los animales antes y durante el sacrificio.
In addition, carcases that have not been properly bled or show clear signs of myopathy (PSE and DFD) or obvious signs of phlogistic processes or lesions may not be used.
Además, está prohibido utilizar canales que no se hayan desangrado bien o que se caractericen por la presencia de miopatías manifiestas (PSE y DFD) o secuelas evidentes de procesos inflamatorios o traumáticos.
Table 4: Processing suitability of PSE and DFD meat.
Tabla 4: Capacidad de elaboración de la carne PSE y DFD.
Although the qualities of PSE and DFD meat differ substantially from those of normal meat, they are fit for the various preparation and processing purposes.
Aunque la carne PSE y DFD tienen una calidad claramente diferente a la carne normal, es idónea para varios fines de preparación y de elaboración.
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Synoniemen voor pse and dfd in het Engels

Woord & uitdrukking van de dag
Afbeelding van de dag
scouring pad: small abrasive pad for scouring pots and pans
Ontdek het woord
scouring pad
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