He learned how to make a perfect chocolate truffle in culinary school.
Aprendió a hacer una trufa de chocolate perfecta en la escuela de culinaria.
The truffle soufflé is delicate and airy; it melts in the mouth beautifully.
El suflé de trufa es delicado y esponjoso; se deshace en la boca de maravilla.
He experimented with different fillings in his chocolate truffle recipes.
Experimentó con diferentes rellenos en sus recetas de trufas de chocolate.
Put another base of cake over truffle and brush with syrup.
Colocar otra base de bizcocho sobre la trufa y pincelar con almíbar.
As usual there are no absolute answers in the truffle world.
Como siempre en el mundo de la trufa no hay respuestas absolutas.
Slice the truffle finely and place a segment on the egg.
Raspar la trufa con cuidado y echar una parte sobre el huevo.
Add the truffle tapenade and season to taste with salt and pepper.
Agrega la trufa tapenade y sazona al gusto con sal y pimienta.
This dish is often eaten with pesto or truffle mayonnaise.
Este plato a menudo se come con pesto o mayonesa de trufa.
Cut the candied orange into cubes and spread them over the truffle.
Cortar la naranja confitada en dados y esparcir por encima de la trufa.
We like to say here that ramp is the truffle of onions.
Aquí nos gusta decir que el puerro es la trufa de las cebollas.
The result is a mushroom but with the shape of a truffle.
El resultado es un hongo, pero con la forma de una trufa.
All the power and aroma of melanosporum truffle concentrated in juice.
Toda la potencia y aroma de la trufa melanosporum concentrada en jugo.
Becoming drying and appetising, with notes of chocolate truffle.
Se vuelve seco y apetitoso, con notas de trufa de chocolate.