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agent levant
Definitie
substance qui fait gonfler la pâte en créant des bulles de gaz  ... See more
Treibmittel
Backtriebmittel n
Lockerungsmittel
Triebmittel
Triebmittels
treibmittelfreien
Les boulangers commerciaux préfèrent un agent levant à action rapide pour plus d'efficacité.
Gewerbliche Bäcker bevorzugen ein schnell wirkendes Treibmittel für mehr Effizienz.
Le levain repose sur un agent levant naturel trouvé dans l'environnement.
Sauerteig verlässt sich auf ein natürliches Treibmittel, das in der Umwelt vorkommt.
Il est composé à 100% d'hydrogénocarbonate de sodium et peut être utilisé comme agent levant dans les pâtisseries.
Backpulver ist 100 Prozent Natriumbikarbonat, das als Backtriebmittel in Backwaren verwendet werden kann.
Ingrédients et allergènes: farine de blé, sucre, huiles végétales (palme, colza), sirop de bonbons, agent levant (bicarbonate de sodium), sel, cannelle.
Zutaten und Allergene: Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Öle (Palmen, Raps), Zuckersirup, Backtriebmittel (Natriumbicarbonat), Salz, Zimt.
La levure est un agent levant courant utilisé dans la fabrication du pain.
Hefe ist ein gängiges Treibmittel, das beim Brotbacken verwendet wird.
Le lait peut servir d'agent levant lorsqu'il est utilisé avec du vinaigre.
Milch kann als Treibmittel dienen, wenn sie mit Essig verwendet wird.
Sans un agent levant approprié, le pain s'est avéré dense et dur.
Ohne ein richtiges Treibmittel wurde das Brot dicht und hart.
Le chef a ajouté un agent levant pour aider la pâte à bien lever.
Der Koch fügte ein Treibmittel hinzu, um den Teig richtig aufgehen zu lassen.
Les boulangers choisissent souvent le bicarbonate de soude pour son efficacité comme agent levant.
Bäcker wählen oft Natriumhydrogencarbonat wegen seiner Effizienz als Treibmittel.
Utilisé comme agent levant, conditionneur de pâte, aliment de levure,
Verwendet als Treibmittel, Teigkonditionierer, Hefefutter,
Dans l'industrie alimentaire, comme agent levant, pâte modifior, tampon, complément nutritionnel, émulsifiant, stabilisant
In der Lebensmittelindustrie als Treibmittel, Teigmodifior, Puffer, Nahrungsergänzungsmittel, Emulgator, Stabilisator
Produit de pâte selon la revendication 5, dans lequel la pâte comprend de la farine, un agent levant en une quantité pouvant atteindre jusqu'à 3 % en poids, du sucre, et une matière grasse.
Teigprodukt nach Anspruch 5, wobei der Teig Mehl, ein Treibmittel in einer Menge von bis zu etwa 3 Gew.-%, Zucker und ein Fett umfasst.
Le bicarbonate de soude et la crème de tartre combinés créent un agent levant efficace.
Natron und Weinstein zusammen ergeben ein effektives Backtriebmittel.
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Synoniemen voor agent levant in het Frans

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