Elle contient également un mélange de bêta-carotène et l'acide L-ascorbique.
L'invention porte sur un procédé permettant d'activer la production d'acide L-ascorbique par des microorganismes.
A process for the production of L-ascorbic acid by microorganisms is disclosed.
La forme de vitamine C la plus simple et la plus couramment utilisée est l'acide L-ascorbique.
The simplest and most common type of vitamin C used is L-ascorbic acid.
Le procédé consiste, en outre, à récupérer de l'acide L-ascorbique dans le milieu en fermentation.
The process further includes recovering L-ascorbic acid from the fermentation medium.
utilisation d'acide l-ascorbique dans des émulsions de protection solaire cosmétiques
use of l-ascorbic acid in cosmetic sunscreen emulsions
De plus, un composé combiné avec de l'acide L-ascorbique présente une forte activité anti-oxydante.
In addition, a compound combined with L-ascorbic acid shows a strong antioxidizing activity.
Pour la détermination de la quantité d'acide L-ascorbique dans l'eau
For the quantification of L-ascorbic acid in water
Lorsque de l'acide L-ascorbique est ajouté dans la production alimentaire, sa teneur doit être contrôlée.
If L-ascorbic acid is added in food production, the content must be controlled.
Dans le secteur de la viande, l'acide L-ascorbique est utilisé comme colorant rouge et comme antioxydant.
In the meat industry, L-ascorbic acid is used as a reddening agent and as an anti-oxidant.
Sel disodique du monoester sulfaté de l'acide L-ascorbique
L-ascorbic acid, sulfate monoester, disodium salt
Produit de façon synthétique ou naturellement présent dans les agrumes, l'acide L-ascorbique est réputé pour ses extraordinaires propriétés antioxydantes.
Synthetically derived or found naturally in citrus fruits, l-ascorbic acid is lauded for its superior antioxidant benefits.
Attention cependant, la plupart des produits à base d'acide L-ascorbique n'ont pas une durée de vie très élevée.
Beware, however, most products based on L-ascorbic acid don't have a very long life.
Cette méthode consiste en la fermentation d'un micro-organisme ou d'une plante génétiquement modifiée pour produire de l'acide L-ascorbique.
Such a method includes fermentation of a genetically modified microorganism or plant to produce L-ascorbic acid.
