Vertaling van "ruby RB1" in Engels
We konden deze vermelding niet vinden. Er worden benaderende resultaten weergegeven. Controleer je spelling of stel voor deze term aan het woordenboek toe te voegen.
Afwerken met rondjes van opgeklopte ruby RB1 en verse frambozen.
Top with rounds of aerated ruby RB1 and fresh raspberries.
Hoe een boterroomvulling maken met ruby RB1?
How to make a butter cream filling with ruby RB1?
Wat onze chefs aanbevelen bij het creëren met ruby RB1
What our chefs recommend when creating with ruby RB1
Wij raden aan ruby RB1 zoveel mogelijk te gebruiken als een pure chocolade.
We recommend using ruby RB1 as a pure chocolate as much as you can.
Het gebruik van ruby RB1 in de wiel-en tempereermachine voor een paar dagen heeft geen invloed op de smaak of kleur.
Using ruby RB1 in the wheel and tempering machine for a few days does not affect its taste or colour.
Vorm de moules bij voorkeur twee maal met ruby RB1 om een voldoende dikke laag te creëren.
Ideally mould the praline shells twice with ruby RB1 to create a sufficiently thick shell.
Met zijn fruitige smaak en friszure toetsen kan ruby RB1 gecombineerd worden met ingrediënten gaande van klassiekers zoals aardbei, framboos, yuzu, amandel, enz tot minder voor de hand liggende smaken.
With its fruity taste and fresh sour notes, ruby RB1 can be paired with ingredients ranging from classics - such as strawberry, raspberry, yuzu, almond, etc. and with flavours you wouldn't expect.
Met ruby RB1 - de vierde chocolade - kun je een nieuwe golf van creativiteit aanwakkeren: met zijn intense fruitigheid en friszure tonen, en zijn opmerkelijke rubyrode kleur, kun je letterlijk een hele nieuwe wereld van chocoladecreaties creëren.
With ruby RB1 - the fourth chocolate - you can ignite a fresh wave of creativity: with its intense fruitiness and fresh sour notes, and its remarkable ruby colour, you can literally create a whole new world of chocolate creations.
Wij raden aan om vullingen met een vetbasis te gebruiken (zoals boterroom) in combinatie met ruby RB1 om zo de houdbaarheid te verlengen en te voorkomen dat de kleur en smaak vervagen.
We recommend to use fat based fillings (such as butter cream) in combination with ruby RB1 to stretch the shelf life and avoid the colour and taste to fade.
Met zijn all-round vloeibaarheid is ruby RB1 perfect geschikt voor een ruime waaier aan toepassingen, gaande van gemouleerde omhulde confisserie tot mousses en zoveel meer.
And with its all-round fluidity, ruby RB1 is perfect for a wide range of applications ranging from confectionery moulding and enrobing to pastry mousses and much more.
Hoe een boterroomvulling maken met ruby RB1?
How to work with ruby RB1: tempering and other essentials
Dit wordt veroorzaakt doordat de natuurlijke PH van de cacao in de ruby RB1 chocolade verandert, en dit leidt tot een verandering in kleur en smaak.
This is caused by changing the natural pH of the cocoa in the ruby RB1 chocolate, leading to a change in colour and taste.
Wanneer u ruby RB1 in vloeibare toestand houdt: het is verplicht om de verwerkingstemperatuur tussen 40-50ºC te behouden.
When keeping ruby RB1 in liquid condition: it is mandatory to maintain processing temperature between 40-50ºC.