Pociąga cię kwaśny, mięsny i solony - narodzi się chłopiec.
Sie werden sauer, fleischig und gesalzen - ein Junge wird geboren.
Świeży, schłodzony, zamrożony, solony lub w solance
frisch, gekühlt, gefroren, gesalzen oder in Salzlake
Solone ryby (suszony i solony dorsz) i mięso utrwalone solą, takie jak włoska prosciutto crudo są przykładami solonych artykułów spożywczych.
Eingesalzener Fisch (getrockneter und gesalzener Kabeljau) und gepökeltes Fleisch wie der italienische Rohschinken (prosciutto crudo) sind Beispiele für eingesalzene Lebensmittel.
Squash, solony na zimę z jabłkami
Kürbis, für den Winter mit Äpfeln gesalzen
Ser, któremu kształt nadano w formach, jest solony w podobny sposób,
Der in Modelle gefüllte Käse wird auf ähnliche Weise gesalzen.
Ser jest solony w dwóch etapach: najpierw w solance, a następnie poprzez pocieranie gruboziarnistą solą.
Der Käse wird in zwei Phasen gesalzen: zunächst durch Eintauchen in eine Salzwassersole und anschließend durch Abreiben mit grobkörnigem Salz.
Gdy pozostało 5 minut do końca programu, zaszczepiacz musi być solony, dodać gorącą paprykę (jeśli jest taka potrzeba), kilka groszków czarnego pieprzu.
Wenn bis zum Ende des Programms noch 5 Minuten verbleiben, muss der Laich gesalzen werden. Fügen Sie (falls gewünscht) scharfen Pfeffer und ein paar Erbsen schwarzen Pfeffers hinzu.
Ser miękki wyprodukowany z pełnotłustego mleka koziego, lekko solony, niegotowany, zawierający na powierzchni pleśń, posiadający kształt piramidy o podstawie kwadratu.
Weichkäse aus Ziegenvollmilch, leicht gesalzen, nicht gekocht, mit oberflächlicher Schimmelbildung, in Form einer Pyramide mit quadratischer Grundfläche.
Skrzep jest wstępnie odsączany poprzez odstawienie wraz z delikatnym prasowaniem, a następnie rozdrabniany, solony w całości i wkładany do formy.
Anschließend erfolgt das erste Abtropfen: der Teig ruht und wird dabei leicht gepresst, danach zerkleinert, im Kessel gesalzen und in Formen gefüllt.
Tłuszcz ze świń, bez chudego mięsa, niewytapiany lub inaczej wyekstrahowany, świeży, schłodzony, zamrożony, solony, w solance, suszony lub wędzony
Schweinespeck ohne magere Teile, Schweinefett, weder ausgeschmolzen noch anders ausgezogen, frisch, gekühlt, gefroren, gesalzen, in Salzlake, getrocknet oder geräuchert
Ma on kształt walca o wysokości 17-21 cm i średnicy 12,5-14 cm, waży od 1,9 do 2,5 kg, posiada zielonkawe grudki pleśni, jest nieprasowany, niegotowany, sfermentowany i solony.
Der zylindrische Käse ist 17 bis 21 cm hoch und hat einen Durchmesser von 12,5 bis 14 cm. Er wiegt zwischen 1,9 und 2,5 kg. Der Teig ist mit Blauschimmel marmoriert, ungepresst, nicht erhitzt, fermentiert und gesalzen.
Do specyfikacji dodano, że "Morbier" musi być solony na sucho lub w solance i że w przypadku umieszczenia w solance zabrania się chemicznego uzdatniania solanki.
Die Spezifikation wurde durch die Angabe ergänzt, dass „Morbier" trocken oder nass gesalzen werden kann, und dass im Fall der Nasssalzung die Salzlake nicht chemisch gereinigt werden darf.
Suszony, solony, ale nie wędzony dorsz, z wyłączeniem dorsza z gatunku Gadus macrocephalus
Kabeljau, getrocknet und gesalzen, jedoch nicht geräuchert, ausgenommen Kabeljau der Art Gadus macrocephalus
