Emulgatory te są dodawane w celu osiągnięcia prawidłowej konsystencji czekolady, co pozwala na formowanie tabliczek czekolady, batonów, itp.
These emulsifiers are added to provide the right consistency of the chocolate, so it can be moulded into plates of chocolate, chocolate bars etc.
Takie produkty są redukowane głównie do składników aktywnych, które pielęgnują skórę i są w większości wolne od dodatków (np. Emulgatory, substancje zapachowe itp.).
Such products are reduced mostly to the active ingredients, which nurture the skin, and are mostly free of additives (e.g. emulsifiers, fragrances etc.).
Emulgatory są zasadniczym czynnikiem do wytworzenia stabilnej emulsji/ nanoemulsji.
Emulsifiers are an essential factor to prepare a stable emulsion/ nanoemulsion.
Emulgatory są potrzebne do ustabilizowania oleistych środków aromatyzujących dodawanych do napojów na bazie wody.
Emulsifiers are needed to stabilise oily flavourings when these are added in water based beverages.
Emulgatory, stabilizatory, zagęszczacze i substancje żelujące
Emulsifiers, stabilisers, thickeners and gelling agents
Emulgatory stosowane obecnie w produkcji żywności są zarówno oczyszczonymi produktami naturalnymi jak i substancjami syntetycznymi, które mają strukturę podobną do produktów naturalnych.
Emulsifiers currently used in food production are either purified natural products or synthetic chemicals that have very similar structures to the natural products.
Emulgatory Stuph tworzą nanocząsteczkowe, trwałe emulsje typu olej w wodzie, które mogą być obciążone składnikami aktywnymi, takimi jak lipidy, witaminy, antyoksydanty, polifenole i inne korzystne substancje.
Stuph emulsifiers create nano-sized, long-term stable oil-in-water emulsions, which can be loaded with active ingredients such as lipids, vitamins, antioxidants, polyphenols and other beneficial substances.
Pewne preparaty mogą wymagać emulgatory lub stabilizatory, które mają być dodane.
Some formulations may require emulsifiers or stabilizers to be added.
Hydrokoloidy są szeroko stosowane jako stabilizatory i emulgatory układów emulsyjnych żywności.
Hydrocolloids are widely used as food emulsion stabilisers and emulsifiers.
Głównymi składnikami są zmodyfikowana skrobia, guma ksantanowa, emulgatory i preparaty enzymatyczne.
The major ingredients are modified starch, xanthan gum, emulsifiers and enzymic preparations.
Należą do nich emulgatory, konserwanty, barwniki, stabilizatory.
These include emulsifiers, preservatives, dyes, stabilizers.
W produkcji chleba i bułek stosowane są najczęściej przeciwutleniacze, emulgatory i hydrokoloidy.
In production of bread and rolls, we employ most frequently antioxidants, emulsifiers and hydrocolloids.
W celu maksymalnej kontroli oferujemy koncentraty tłuszczów, stabilizatory, emulgatory i enzymy.
In order to provide maximum control in this matter we offer fat concentrates, stabilizers, emulsifiers and enzymes.
