Kombu możemy użyć później do innego dania - np. sałatki z glonów.
You can use kombu later to other dishes - e.g. algae salad.
Wyjmujemy kombu, dodajemy sos sojowy, mirin i sake.
Remove the kombu, add soy sauce, mirin and sake.
Składniki: wyciąg z glonów Kombu (bogaty w witaminy A i E), pantenol (środek nawilżający zmniejszający zaczerwienienia i podrażnienia), sorbitol (naturalny humektant)
Ingredients: Kombu algae extract (rich in vitamins A and E), panthenol (moisturiser, reduces redness and irritation), sorbitol (natural humectant)
Kombucza Cza-Cza? - Kombu Cza-Cza-Cza.
Kombucha Cha-Cha? - Kombu Cha-Cha Cha.
Kurczak, wieprzowina, kombu i suszone ryby seguro.
Chicken, pork, kombu and dried sardines.
Ale razem z zupą fasolową, podajemy dość słone rzeczy, takie jak kombu.
But along with red bean soup, we serve distinctly salty things, like kombu.
Wyjmujemy kombu, mieszamy z lodem i sześćdziesięcioma gramami tamari, mirinu i sake.
Remove the kombu, mix with ice and sixty grams of tamari, sake and mirin.
Doprowadzamy 800ml wody do wrzenia i zalewamy nią kombu.
Bring 800ml water to the boil and pour it to kombu.
Spośród warzyw są to: brokuły, kapusta, botwinka, pietruszka, rzeżucha, wodorosty morskie, takie jak kelp, kombu czy wakame.
Among the vegetables these are broccoli, cabbage, beetroot, parsley, watercress, seaweeds, such as kelp, kombu or wakame.
W zależności od tego jak intensywny dashi chcemy uzyskać, możemy namoczyć grzyby, lub grzyby i kombu w zimnej wodzie 30-60 minut przed gotowaniem.
Soak shiitake or shiitake and kombu in the cold water 30-60 minutes before cooking (if we want more intense dashi).
Na przykład porcja zawierająca 8 g suszonego kombu dostarcza znacznie więcej wapnia niż szklanka mleka, a porcja dulse zawiera więcej żelaza niż 100 g polędwicy (chociaż może być ono gorzej wchłaniane).
For example, an 8 g portion of dried kombu provides much more calcium than a cup of milk, and a portion of dulse contains more iron than a 100 g sirloin steak (although it may not be as well absorbed).
Wodorosty kombu są zbyt zbite.
The kombu is too strong.
Przyprawa w proszku, dzięki której w prosty sposób przygotujemy bulion do japońskiego makaronu udon o oryginalnym aromacie wywaru dashi z wodorostów kombu i suszonych płatków tuńczyka bonito.
Seasning powder, which allows an easy way to prepare the broth to the Japanese udon noodles with a unique flavor of dashi broth with kombu seaweed and dried bonito tuna flakes.
