Sery rzemieślnicze często mają wyjątkowe tekstury i smaki w porównaniu z masowo produkowanymi odmianami.
Artisan cheeses often have unique textures and flavors compared to mass-produced varieties.
Sery pleśniowe charakteryzują się wyrazistym użyleniem, które dodaje charakteru ich smakowi.
Blue cheeses have distinct veining that adds character to their taste.
Sery to taki element kuchni, który zawsze chętnie próbujemy.
Cheese is a piece of cuisine we are always eager to try.
Sery alkoholowe powstają, gdy mleko jest koagulowane enzymami surowcowymi.
Alcoholic cheese is produced when milk is coagulated with seric enzymes.
Sery zazwyczaj korzystają z pasteryzacji, aby zwalczyć szkodliwe organizmy podczas produkcji.
Cheeses typically benefit from pasteurisation to kill harmful organisms during production.
Sery z twardą skórką są zwykle dojrzewające, co wzmacnia ich wyjątkowy smak.
Rinded cheeses are typically aged to enhance their unique flavors.
Sery świeże nie są objęte niniejszym skoordynowanym programem monitorowania.
Fresh cheeses are not included in this coordinated monitoring programme.
Sery twarde - światło o odcieniu żółtym.
Hard cheeses - light with a yellow tint.
Sery poddawano analizie chemicznej bezpośrednio po soleniu.
Cheeses were exposed to chemical analysis immediately after salting.
Sery dzielimy i klasyfikujemy według różnych kryteriów.
We distinguish and classify cheese following different criteria.
Sery z czerwonym i zielonym pesto stanowią niewielką część ogólnego rynku serów.
Red and green pesto cheeses represent a small volume in the overall cheese market.
Sery soli się w oddzielnych formach.
The cheeses are salted in their individual moulds.
Sery pięknie się prezentują na półkach.
These cheeses are beautifully displayed on the shelves.
