Mientras cuece, abrir las vainas de cardamomo, majar las semillas y tostarlas en una sartén.
Crack the cardamom pops, crush the seeds and toast them in a pan, put aside.
Majar es machacar bien la raíz.
To crush means to mash the root very well.
Cortar los huevos en trozos pequeños o majar con un tenedor.
Cut in small pieces or mash with a fork.
Primero hay que majar los ajos y añadir las especias hasta obtener una mezcla homogénea.
First, mash the garlic and add the spices until you get a homogeneous mixture.
Las recetas modernas prefieren majar la carne hasta obtener un polvo fino.
Modern recipes often pound the meat into a fine powder instead.
Añadir las hierbas aromáticas y la ralladura de limón y procesar o majar hasta que esté todo mezclado con una textura relativamente suave pero que conserve algunos trocitos para darle textura.
Add the herbs and lemon zest and process or pound until all are blended into a relatively smooth but still somewhat chunky mixture.
Comience a majar los plátanos añadiendo el agua que quedó hasta que tenga la consistencia de papas majadas.
Start mashing the plantains adding some of the left over water until they have the consistency of mashed potatoes.
En un mortero: majar la rebanada de pan y añadir la miel y la canela.
In a mortar: mash the bread slice and add honey and cinnamon.
Esto se debe a que debemos majar la menta y la lima dentro del vaso, así que una copa de cristal fino no nos sirve.
This is because we need to mash the mint and lime into the glass, so a glass of fine crystal does would crash.
Si desean una consistencia más parecida a un puré, pueden tomar un majador de papas y majar los trozos de piña suavemente ya que la piña de lata guarda su forma y retiene líquido.
If you want a consistency more like a puree, you can use a potato masher and mash gently the pineapple chunks, that's because canned pineapple keeps its shape and retains fluid.
Los formatos de pandereta son ideales para una perfecta degustación de este exquisito majar ya que siempre se mantendrá un nivel óptimo de aceite que cubre la anchoa a medida que se consume y así no se llega a secar.
The formats of tambourine are ideal for a perfect tasting of this exquisite mash because it always kept an optimal level of oil that covers the anchovy as it is consumed and thus does not dry out.
Mientras se cocina la cebolla (tardará unos 5-7 minutos), majar en un mortero la almendra picada con el ajo cortado en trocitos y el perejil, hasta obtener una pasta.
While onion is cooking (it takes about 5-7 minutes), mash in a mortar the almonds with diced garlic and parsley until you have a paste.
Encontré unos Doritos con queso de anoche, los puedo majar con agua en un plato...
I found some Doritos cheese last night, I can mash with the water in a plate...