Sirvió un guiso suculento lleno de trozos de ternera tierna y verduras.
She served a meaty stew packed with chunks of tender beef and vegetables.
Y eso incluye cocinar el risotto en caldo de ternera o pollo.
And that includes cooking the risotto in beef or chicken stock.
El chef decidió escalfar la ternera en un caldo aromático de hierbas.
The chef decided to poach the veal in a fragrant herb broth.
Tortilla mexicana con ternera y pimientos, crema de cheddar y nachos.
Mexican tortilla with veal and peppers, creamed cheddar and nachos.
Pero se enamoró de una ternera que se regaló a sí mismo.
But he fell in love with a calf that he delivered himself.
Me siento como una ternera cuya madre ha sido llevada al matadero.
I feel like a calf whose mother has gone off to slaughter.
Ideal para platos de carne roja estofada como una ternera con setas.
Ideal for red meat stewed like a veal with mushroom dishes.
Preparar la carne de ternera con salsa de atún en dos etapas.
You can prepare this veal with tuna sauce in two stages.
En cocciones reiteradas de aves, cerdo o partes duras de ternera.
Repeated poultry boiling, pork or hard parts of the beef.
El estofado de ternera bien cocido estaba rico, sustancioso y reconfortante.
The well-done beef stew was rich, hearty, and comforting.
Cocinar un asado de ternera requiere precisión para lograr el sabor perfecto.
Cooking a veal roast requires precision to achieve the perfect flavor.
Un corte de ternera ablandado es una opción deliciosa para la cena.
A tenderized cut of veal makes for a delectable dinner option.
Él prefiere el cordero a la ternera debido a su sabor rico y su textura tierna.
He prefers mutton over beef because of its rich flavor and tender texture.