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caa-tay
Vertaling van "caa-tay" in Frans
Caa-tay
Estos valores son los que determinan la baja tendencia a la cristalización de la miel de Caa-tay.
Ce sont ces valeurs qui déterminent la basse tendance vers la cristallisation du miel Caa-tay.
La miel de Caa-tay no requiere calentamiento - procedimiento que destruye componentes vitales - puesto que, debido a sus características físicas y químicas, no cristaliza.
Le miel Caa-tay n'exige pas de chauffage, un procédé qui détruit les composants essentiels puisque, en raison de ses caractéristiques physiques et chimiques, il ne se cristallise pas.
El contenido proteico es alto, con valores que oscilan entre 0,2% y 0,6%, siendo esta una de las razones por las cuales la miel de Caa-tay no cristaliza.
La teneur en protéines est élevée, avec des valeurs s'étendant entre 0,2% et 0,6%; voilà une des raisons pour lesquelles le miel Caa-tay ne se cristallise pas.
La miel de Caa-tay tiene bajo contenido de glucosa y alto contenido de fructosa, siendo el cociente fructosa/glucosa de 1,69.
Le miel Caa-tay a un bas contenu de glucose et haut de fructose (rapport fructose/glucose à 1,69).
Al ser la miel líquida la preferida de los consumidores, no hay necesidad de someter a la miel de Caa-tay a proceso alguno de descristalización.
Puisque c'est précisément un miel liquide que les consommateurs préfèrent, il est inutile de soumettre le miel Caa-tay aux procédures physiques de décristallisation.
Entre estas variedades se destaca la especie conocida como Polygonum acuminatum o "Caa-tay blanco", que da una miel ambarina dulce de alta calidad y que no cristaliza (67,7mm Pfund).
Spéciale parmi ces derniers est l'espèce connue sous le nom de Polygonum acuminatum (White Caa-tay), qui produit un miel ambre, doux, de haute qualité (67,7 millimètres Pfund) qui ne se cristallise pas.
Además del Caa-tay blanco, hay otras dos especies similares aunque menos abundantes: hacia fines del verano y principios de otoño.
Sans compter le miel White Caa-tay, il y a deux autres espèces semblables, bien que moins abondants: Red Caa-tay (Polygonum ferrugineum) et Lamedor Caa-tay (Polygonum hidropeperoides).
La miel de Caa-tay tiene un cociente de menos de 1,7. Este coecifiente de glucosa/agua es la razón principal de que la miel de Caa-tay no cristalice.
Le miel Caa-tay a un rapport de glucose/eau de moins de 1,7. Voilà pourquoi il ne se cristallise pas.
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Synoniemen voor caa-tay in het Spaans
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