Vertaling van "chuletero" in Frans
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Chuleteros y trozos de chuletero, de porcinos de especies domésticas, frescos o refrigerados
Longes et morceaux de longes, de porcins domestiques, frais ou réfrigérés
Chuleteros y partes de chuletero
Longes et morceaux de longes
Chuleteros y trozos de chuletero
Longes et morceaux de longes
chuletero de riñonada inglés: comprende la parte superior dorsal, incluidas las dos últimas costillas y las paredes abdominales
selle anglaise: formée par la partie supérieure dorsale et comprenant les deux dernières côtes ainsi que les parois abdominales
Esta subpartida comprende también los trozos de centros que contengan el tejido del chuletero y de la panceta en las proporciones naturales de los centros enteros.
La sous-position inclut également les morceaux de milieux contenant du tissu de la longe et de la poitrine dans les proportions naturelles des milieux entiers.
El chuletero estará separado de la parte inferior de la media canal por un corte justamente por debajo de la columna vertebral
La longe est séparée de la partie inférieure de la demi-carcasse par une coupe se situant juste au-dessous de la colonne vertébrale
chuletero de riñonada: comprende la región íleo-sacra con la última vértebra lumbar o sin ella
selle: comprenant la partie de l'ilium et du sacrum avec ou sans la dernière vertèbre lombaire
jamones, partes delanteras, paletas o chuleteros y trozos de chuletero
Jambons, parties avant, épaules et leurs morceaux
Carne de porcinos de especies domésticas, sin deshuesar, fresca o refrigerada (exc. canales o medias canales, piernas, paletas y sus trozos, así como partes delanteras y trozos de partes delanteras, chuleteros y trozos de chuletero y panceta y trozos de panceta)
Viandes non désossées, de porcins domestiques, fraîches ou réfrigérées (à l'exclusion des carcasses ou demi-carcasses, des jambons, épaules et leurs morceaux ainsi que des parties avant, longes, poitrines et leurs morceaux)
Se eliminan las carnes cuyo color se sitúe en el nivel 1 o 2 (evaluado por medio de la escala japonesa de colores o equivalente) para el chuletero y en el nivel 6 para el espinazo.
Les viandes dont les couleurs correspondent pour la longe au niveau 1 ou 2 (évaluée au moyen de l'échelle japonaise des couleurs ou équivalent) et pour l'échine au niveau 6 sont éliminées.
el medio chuletero de palo separado del medio chuletero de riñonada deberá incluir un mínimo de cinco costillas enteras o cortadas
le demi-carré, séparé de la demi-selle, doit comporter un minimum de cinq côtes entières ou coupées
Esta subpartida comprende también los trozos de centros que contengan el tejido del chuletero y de la panceta en las proporciones naturales de los centros enteros.
La sous-position inclut également les morceaux de milieux contenant du tissu de la longe et de la poitrine dans les proportions naturelles des milieux entiers.
El chuletero estará separado de la parte inferior de la media canal por un corte justamente por debajo de la columna vertebral
La longe est séparée de la partie inférieure de la demi-carcasse par une coupe se situant juste au-dessous de la colonne vertébrale