Das Umluftverfahren hilft, die Temperatur während des Backvorgangs konstant zu halten.
The forced air system helps maintain consistent temperature during the baking process.
Durch diese Unterbrechung des Backvorgangs und die Befeuchtung wird die Kruste noch krosser.
This interruption of the baking process and moistening make the crust even crisper.
Texturierte Backöfen (oder sich kontinuierlich reinigende Öfen) haben eine Porzellanbeschichtung, die so beschaffen ist, dass verschüttete Speisen während des Backvorgangs verbrannt werden.
Textured ovens, or continuous cleaning ovens, have a porcelain layer that is designed to burn spilled food away while you are using your oven to bake.
Dies macht es möglich, dass zu Beginn des Backvorgangs der Teig ein großes Volumen erhält und am Ende des Backvorgangs eine perfekte Kruste entsteht.
This allows the dough to increase to a large volume in the beginning of the bake and creates a shiny crust at the end of the bake.
Das große Oberflächenvolumen garantiert eine maximale Schwadenerzeugung während des Backvorgangs.
The large surface area guarantees maximum steam generation during the baking process.
Während des Backvorgangs musst du die Autotüren und Fenster geschlossen halten.
You will have to keep your car doors and windows closed throughout the baking process.
Seine Finger spürten das Anschwellen des Teigs, als er während des Backvorgangs aufging.
His fingers felt the engorgement of the dough as it rose during the baking process.
Und eine Zeitschaltuhr zu haben, die das Ende des Backvorgangs unüberhörbar anzeigt.
And having a timer that makes the end of the baking process loud and clear.
Nach Abschluss des Backvorgangs teilt der Bäcker seine Belohnungen mit den übrigen Delegierten.
Upon the completion of the baking process, the baker will share their rewards with the rest of the delegates.
Gigroskopische Eigenschaften sorgen dafür, dass die Beschichtung die Feuchtigkeit aufnimmt und gibt sie während des Backvorgangs wieder ab.
Hygroscopic properties ensure that the coating absorbs the moisture and releases it during the baking process.
Der Alkohol ist während des Backvorgangs verdampft, aber der weiche Geschmack bleibt im Kuchen.
The alcohol has evaporated during the baking process, but the mellow flavor remains in the cake.
Anstelle von Milch, oder zusätzlich dazu, haben wir etwas Whisky Sahne Likör hinzugefügt, dessen Alkohol während des Backvorgangs verdunstet, so muss sich der Antialkoholiker diesbezüglich auch keine großen Gedanken machen.
Instead of milk, or in addition to it, we have added some whiskey cream liqueur, whose alcohol completely evaporates during the baking process, so the non-alcoholic in this regard, does not worry too much.
Die Lücken, die sich zwischen den Schichten bilden, sind das Ergebnis des Aufsteigens des Blätterteigs, wenn das Wasser während des Backvorgangs zu Dampf verdampft.
The gaps that form between the layers are a result of the puff pastry rising as the water evaporates into steam during the baking process.
