Gebratenes Milchlamm und gefülltes Lamm sind zwei köstliche Rezepte, die dem Kostgänger in diesen Regionen angeboten werden.
Roast suckling lamb and stuffed lamb are two of the delicious recipes offered in these regions.
Die Saison beginnt mit Milchlamm: sehr junges und zartes Fleisch, das nur wenige Monate pro Jahr erhältlich ist.
The season starts with suckling lamb: very young and tender meat that is only available for a few months a year.
Milchlamm mit Bärlauch und glasierten grünen Spargeln.
Die Karte bietet eine Vielzahl verschiedener indischer Grillmethoden, von Kebabs bis Tikka, und eine Reihe von Schlemmereien (das Biryani mit ganzem Milchlamm ist ein Gedicht).
The menu serves up a variety of methods of Indian barbecue - from kebabs to tikka and an array of feasting options (the whole suckling lamb biryani is a standout).
Dazu gehören Blätterteigpasteten mit Waldpilzen, das mit frischen Kräutern gebratene Milchlamm oder die Forelle aus dem Chavonnes-See nach Müllerin-Art mit Mandeln.
Among the specialties are vol-au-vent with forest mushrooms, roast of suckling lamb from the mountains with fresh herbs and trout meunière with almonds from Lake des Chavonnes.
Ich bin Wanderschafhalter und Erzeuger vom Rottaler Milchlamm.
I am a migrant sheep farmer and producer of Rottaler suckling lamb.
Von den Feldern Huelvas, genauer gesagt aus der Gemeinde Palma del Condenado kommt dieses saftige Rezept für Milchlamm mit Schinken und durchwachsenem Speck.
From the Huelva countryside, specifically the Palma del Condado municipality, comes this succulent recipe for suckling lamb accompanied by ham and streaky bacon.
Besonders beliebt bei Feinschmeckern sind das Ausseer Rindfleisch und das Grundlseer Milchlamm.
Probieren Sie verschiedene Fleischgerichte wie beispielsweise das berühmte Milchlamm oder die Koteletts vom Grill.
Try meat dishes like its famous baby lamb and grilled chops.
Tiere, die jünger als drei Monate sind und ausschließlich, bzw. überwiegend mit Milch großgezogen wurden, nennt man Milchlamm.
Animals are younger than three months and were raised exclusively or predominantly with milk are called milk-fed lamb.
Gebratenes Milchlamm aus den Pyrenäen, Currz aus gelben Linsen, kleine breite Bohnen, Saft aus grünem Anis
Roasted Pyrénées baby lamb, curry of yellow lentils, little broad beans, green anis juice
Tiere unter 6 Monaten werden als "Milchlamm" angeboten.
Animals of less than 6 months of age are supplied as "sucking lambs".
Bärlauch, Brunnenkresse, Radieschen, Spinat, Spargel, Rhabarber, Erdbeeren, Bio Milchlamm, Saibling und vieles mehr...
Wild garlic, watercress, radishes, spinach, asparagus, rhubarb, strawberries, organic milk lamb, char and much more...
