Ich nehme lieber eine schön dicke Fischscheibe als ein viel zu dünnes Filet.
Je préfère une tranche de poisson bien épaisse plutôt qu'un filet trop fin.
Das Nackenstück ist oft günstiger als das Filet, schmeckt aber geschmort genauso gut.
Le collet est souvent moins cher que le filet, mais tout aussi délicieux mijoté.
Wir kochen den Cidre mit Schalotten ein, als Begleitung zum Filet mignon.
On va faire réduire le cidre avec des échalotes pour accompagner le filet mignon.
Dann wird das Filet in einen Hocker gelegt und fest gepresst.
Ensuite, le filet est placé dans un tabouret et pressé fermement.
Man schneidet das Filet in dünne Scheiben und brät sie dann kurz in der Pfanne an.
On coupe le filet en tranches fines avant de les faire revenir à la poêle.
Ich finde, Nierenzapfen haben mehr Geschmack als das klassische Filet.
Je trouve que l'onglet de boeuf a plus de goût que le filet traditionnel.
Er benutzt einen Fischwender, um das Filet vorsichtig umzudrehen, ohne dass es zerbricht.
Il utilise une spatule à poisson pour retourner délicatement le filet sans le casser.
Ich mag Rumpsteak lieber als Filet mignon, weil mir das Fleisch aromatischer schmeckt.
Je préfère le contre-filet au filet mignon, je trouve la viande plus goûteuse.
Sie findet, dass ein Filet vom Rind blutig viel mehr Geschmack hat als medium.
Elle trouve qu'un filet de bœuf saignant a beaucoup plus de goût qu'à point.
Das Filet vom schwarzen Alaska-Seelachs war so reichhaltig; Ich genoss jeden Bissen langsam.
Le filet de cabillaud noir était si riche que j'ai savouré chaque bouchée lentement.
In diesem traditionellen Rezept wird das Filet mit Kräutern und Knoblauch gefüllt.
Dans cette recette traditionnelle, on farcit le filet avec des herbes et de l'ail.
Sie legt das Filet über Nacht in Marinade, damit das Fleisch mehr Aroma bekommt.
Elle marine le filet toute la nuit pour que la viande soit plus parfumée.
Als Hauptgang gibt es ein Filet mignon, flambiert, mit einer cremigen Pilzsauce überzogen.
Le plat principal sera un filet mignon flambé, nappé d'une sauce crémeuse aux champignons.
