The chef and his commis work from there and remain on hand.
Le chef et son commis s'y affèrent et restent disponibles.
The sous-chef quietly fixes the commis' mistakes during the evening service.
Le second de cuisine corrige discrètement les erreurs des commis pendant le service du soir.
LE DUFF Group confers the following CQPs: restaurant server, commis and operations assistant.
Le Groupe LE DUFF délivre les CQP suivants : serveur en restauration, commis de cuisine et assistant d'exploitation.
The head chef plans how the work is divided up between the commis and the sous-chefs.
Le chef de cuisine organise la répartition des tâches entre les commis et les sous-chefs.
The young man was hired as a third commis.
Le jeune homme est engagé comme troisième commis.
The artistic piece is realised in advance by the candidate and the commis.
La pièce artistique est réalisée à l'avance par le candidat et son commis.
When I was a commis, I wanted to get the demi chef position.
Quand j'étais commis, je visais le poste de demi-chef de partie.
The commis checks the temperature of the heated cabinet to make sure the dishes don't dry out.
Le commis contrôle la température du placard chauffant afin d'éviter que les plats ne sèchent.
The main role of the commis is to make the candidate feel safe.
Le rôle principal du commis et de faire en sorte que le candidat se sente en sécurité.
For our serving team we're looking for a full time waiter 'commis de salle'.
Pour renforcer notre équipe nous sommes à la recherche d'un commis de salle plein temps.
Candidates are the stars of this contest but without the help of their commis, they could not achieve such performances.
Les chefs sont les stars du concours mais sans l'aide de leur commis, il ne pourraient pas réaliser de telles performances.
At this grand establishment, I went from commis entremetier, to poissonier, then rôtissier and eventually became one of the sauciers of the restaurant.
Dans ce grand hôtel, je suis passé de commis entremétier à poissonnier puis rôtissier et finalement à un des sauciers du restaurant.
We are not considered as commis but as apprentice chefs, that makes all the difference.
Nous ne sommes pas considérés comme des commis mais comme des apprentis chefs, ça change tout.