Vertaling van "foeders" in Frans
The beer continues to ferment in new, oval-shaped foeders.
La fermentation se poursuit dans de nouveaux foudres ovales.
This sharp sourness is produced by ageing the beer in wooden foeders (large wooden casks).
Cette acidité aigrelette est due au vieillissement de la bière en foudres (grands fûts de bois).
This beer, aged for 2 years in oak foeders, should be enjoyed sip by sip.
Cette bière, mûrie pendant 2 ans dans des foudres en chêne, mérite d'être savourée, gorgée après gorgée.
Mixed main fermentation and maturation in oak casks ("foeders") give it the same sweet-sour flavour and complex fruitiness as wine.
La fermentation principale mixte et la maturation en fûts de chêne (« foudres ») lui donnent une saveur aigre-douce et un bouquet fruité complexe, comme celui du vin.
Then Chris will take you on an exploratory tour of the brewery where you will discover the brewing and fermentation hall, the bottling plant and the large vats or 'foeders'.
Ensuite, Chris vous fera visiter la salle de brassage et de fermentation, l'atelier de mise en bouteille et la salle des foudres.
Petrus Roodbruin is a blend of 33% Petrus Aged Pale, pure foeder beer that has been aged for 2 years in oak foeders, and 67% young brown beer.
Petrus Roodbruin n'est pas une bière provenant à 100% de nos foudres en chêne, mais un mix composé de 33% d'Aged Pale et de 67% de jeune bière brune.
Grand Cru by RODENBACH has on average been left for much longer in the oak casks ("foeders") of the Roeselare "beer cathedral", which results in a more pronounced version of the "Flanders Red-Brown Beer" style.
Le Grand Cru de Rodenbach est resté en moyenne beaucoup plus longtemps dans les foudres de chêne de la cathédrale de Roeselare et constitue donc une version plus prononcée du style de la bière «bière flamande rouge-brun».
In 1957 Luc buys lambic wort from Van Haelen Frères in Uccle and pumps the wort into the foeders used to mature the Bacchus.
En 1957, Luc achète du moût de lambic chez Van Haelen Frères à Uccle. À Ingelmunster, le moût est transvasé dans les foudres où mûrit la Bacchus.
Together with the lambic brewers from Brussels, the Flemish Red-Brown Ale brewers De Brabandere, Omer Vander Ghinste, Rodenbach and Verhaeghe cling to the tradition of ripening their beer in oak barrels, also called 'foeders'.
Tour Rouge-Brun À l'instar des brasseurs de lambic de Bruxelles, les brasseurs de bière rouge-brun du sud-ouest de la Flandre De Brabandere, Omer Vander Ghinste, Rodenbach et Verhaeghe pratiquent obstinément la maturation en fûts de chêne, également appelés « foudres ».
The foeders are crucial to the process.
Les foudres jouent un rôle crucial dans le processus.
Their storage consists of 10 lager tanks for young beer and fruit bearing, 5 foeders and 100 wine barrels and they have their own bottling line.
Leur stockage consiste en 10 réservoirs de bière blonde pour les jeunes bières et fruits, 5 foeders et 100 tonneaux de vin et ils ont leur propre chaîne de mise en bouteilles.
Rodenbach Alexander is a 'foederbier' (a mixture of beers, which ripens for two years on oak foeders), macerated with sour cherries.
Rodenbach Alexander est un «foederbier» (mélange de bières qui mûrit deux ans sur des plants de chêne) macéré avec des cerises aigres.
The world-renowned foeder halls with their 294 oak foeders, some of which are 150 years old, are protected as industrial heritage of the Flemish Community.
Les salles à foudres de renommée mondiale, avec leurs 294 foudres en bois de chêne, dont certains vieux de 150 ans, sont protégées en tant que patrimoine industriel de la Communauté flamande.