The chef recommends using fresh frying oil for the vegetable tempura.
Le chef recommande d'utiliser une friture neuve pour les tempuras de légumes.
I always strain the frying fat before using it again for doughnuts.
Je filtre toujours la graisse de friture avant de la réutiliser pour les beignets.
A kitchen without ventilation quickly fills the whole place with frying smells.
Une cuisine sans aération remplit rapidement tout le logement d'odeurs de friture.
This frying fat smells bad; we really need to throw it out right away.
Cette graisse de friture sent mauvais, il faut absolument la jeter tout de suite.
They use a vegetable frying fat to make the churros for the fair.
Ils utilisent une graisse de friture végétale pour préparer les churros de la fête.
This deep fryer goes through a lot of frying fat for just one lunch service.
Cette friteuse consomme beaucoup de graisse de friture pour un seul service du midi.
In a well-ventilated kitchen, the smell of frying disappears much more quickly.
Dans une cuisine bien aérée, les odeurs de friture disparaissent beaucoup plus rapidement.
I'm so disgusted by the smell of frying that I'm skipping dinner altogether.
Je suis tellement dégoûté par l'odeur de friture que je saute le repas du soir.
For churros, the frying oil needs to be deep and evenly heated.
Pour les churros, la friture doit être profonde et bien homogène.
A powerful range hood can effectively eliminate lingering grease from frying activities.
Une hotte puissante peut éliminer efficacement la graisse persistante après des activités de friture.
Good frying oil should stay clear even after being used several times.
Une bonne friture doit rester claire même après plusieurs cuissons.
The deep frying process gives the fish a golden brown crust.
Le processus de friture donne au poisson une croûte dorée.
They lit a scented candle to cover up the greasy smell of frying in the kitchen.
Ils ont allumé une bougie parfumée pour masquer la mauvaise odeur de friture dans la cuisine.