The authorised methods of cutting are single and double Guyot pruning.
Les modes de taille autorisés sont le guyot simple ou double.
In winter double guyot pruning, in Spring we disbud, in July we thin out the leaves of the green harvest and at the end of August we remove the clusters.
Taille en guyot double, ébourgeonnage au printemps, effeuillage et vendanges en vert en juillet, élimination des grappes non verrées fin août.
The property's' vines are trained using single Guyot pruning.
Les vignes du domaine sont taillées en Guyot simple.
Type Guyot pruning is used twice, which enables continuous regeneration of the plant, thus avoiding premature aging.
Guyot type est utilisé deux fois, ce qui permet une régénération continue de l'usine, évitant ainsi le vieillissement prématuré.
Simple guyot pruning, partially grassed vines, very few missing.
Taille guyot simple, vignes partiellement enherbées, très peu de manquants.
A simple Guyot pruning and rubbing out unwanted buds are designed to restrict yield.
Une taille Guyot à simple arcure et l'ébourgeonnage ont pour but de limiter les rendements.
Double Guyot pruning with one or two spur and two flat canes is used for cut in order to get a better vegetative expression which is optimizing the maturation.
Le mode de taille est le Guyot double avec un ou deux coursons et deux baguettes à plat, cela permet une meilleure expression végétative optimisant la maturation.
The Médoc Double Guyot pruning method leaves two astes (the Bordeaux region's name for canes), each of which ears two or three buds, together with two renewal (replacement) spurs, which will be pruned the following year.
La taille Guyot double médocaine laisse deux astes portant chacune deux à trois bourgeons, ainsi que deux cots dits de retour, qui permettront au tailleur de reprendre le pied l'année suivante en évitant son allongement dans le rang.
The vines are pruned using the guyot pruning, the traditional Burgundian method.
Les vignes sont taillées en taille Guyot, selon les traditions de la Bourgogne.
Guyot pruning is required for the Viognier grape variety.
Pour le cépage Viognier, la taille guyot est imposée.
For the two red grape varieties of vine, Guyot pruning (single or double) was compared with alternate cordons (alternating long and short cut shoots) and with «open lyre» pruning.
Pour les deux cépages rouges, la taille en Guyot (simple ou double) a été comparée au cordon alterné (alternance de coursons longs et courts) et à la lyre ouverte.
Guyot pruning was replaced with Royat cordon pruning, planting density was doubled and yields were significantly reduced in order to enhance the quality of the fruit.
La taille Guyot a alors cédé sa place au cordon de Royat, la densité de plantation a été doublée et les rendements ont été réduits significativement afin d'augmenter la qualité des raisins.
Numerous type of pruning exists, but the most widespread in Burgundy and the one we have retained, is known as the "Guyot pruning".
Il existe plusieurs sortes de taille, mais la plus répandue en Bourgogne, qui est celle pour laquelle nous avons opté, est la « taille Guyot ».