This oil contains an important amount of proteins, vitamins and minerals stored in the wheat kernel.
Cette huile contient une quantité importante de protéines, vitamines et minéraux qui se trouvent dans le grain de blé.
The wheat kernel is not included when assessing the concentration of roughage for commercial cleanliness.
Le grain de blé n'est pas inclus lorsque l'on évalue la teneur en fourrage grossier pour déterminer la properté commerciale.
An unprocessed wheat kernel, commonly known as a wheat berry, is made up of three major portions: bran (the rough outer covering), germ, and endosperm (see Exhibit EC-5).
Un grain de froment non transformé, généralement appelé grain de blé, se compose de trois éléments essentiels: le son (l'épaisse enveloppe extérieure), le germe et l'endosperme (voir la pièce nº 5 des CE).
Crop damage occurs when the midge larvae feed on the developing wheat kernel.
Les cultures sont endommagées lorsque les larves de la cécidomyie se nourrissent des grains de blé en croissance.
Wheat germs are the essence of the life of the wheat kernel.
Les germes de blé sont l'essence de la vie du grain de blé.
Processes include multiple tempering steps of controlled duration and cubing of the wheat kernel between two tempering steps.
Des procédés comprennent de multiples étapes de trempe de durée contrôlée et de cubage des grains de blé entre deux étapes de trempe.
Wheat germ oil is unrefined and directly extracted from the germ inside the wheat kernel.
L'huile de germe de blé est non-raffinée et extraite directement du germe contenu dans le grain de blé.
These bodies grow in place of wheat kernels, and can be almost the same size and shape as a wheat kernel.
Les sclérotes croissent à la place des grains de blé et peuvent avoir pratiquement la même taille et la même forme que les grains de blé.
Each wheat kernel yields 78% flour and the remaining 22% are 'by-products' destined for animal feed.
Sur un grain de blé, 78% de farine sont extraits et les 22% restants constituent "les issues" destinés à l'alimentation animale.
Its name is derived from the original red colour of the wheat kernel and the name of the farmer; this was a typical procedure for naming wheat in the mid-1800s.
Son nom lui vient de la couleur original du grain de blé et du nom du fermier; cette façon de nommer le blé était commune au milieu des années 1800.
Consume wheat germ can easily reintegrate this noble part of the wheat kernel that is increasingly rare today because it is removed from most consumer products made from wheat (bread, pastry, biscuits).
Consommer du germe de blé permet de réintégrer facilement cette partie noble du grain de blé qui se fait aujourd'hui de plus en plus rare car elle est retirée de la plupart des produits de consommation courante à base de blé (pain, pâte, biscuits).
A wheat kernel consists of the outside shell (wheat bran), the starchy endosperm (used to mill flour), and the wheat germ (the reproductive element).
Un grain de blé se compose de la coque extérieure (son de blé), l'endosperme amylacé (utilisé pour mouler farine) et le germe de blé (l'élément reproducteur).
By reducing the yield in order to remove those layers of the wheat kernel that have a higher amylase content, or by using a buffer to shift the pH into a range that is no longer optimal for the enzyme.
En réduisant le rendement de manière à éliminer les parties du grain de blé qui ont une teneur en amylase élevée ou encore en tamponnant le milieu de manière à ce que la zone de pH ne soit plus optimale pour l'enzyme.