Gesproken tekst vertalen, offlinefuncties, synoniemen, vervoegingen, educatieve spelletjes
Publiciteit
Registreer gratis: toegang tot meer resultaten en functies
dry cured
Vertaling van "dry cured" in Pools
peklowane na sucho
dry cured
Peklowanie
Traditional dry cured meat products (2)
Tradycyjne produkty mięsne peklowane na sucho (2)
Traditional dry cured products. (Dry curing process involves dry application of curing mixture containing nitrites and/or nitrates, salt and other components to the surface of the meat followed by a period of stabilisation/maturation).
Tradycyjne produkty mięsne peklowane na sucho (peklowanie na sucho polega na nałożeniu na sucho mieszanki peklującej, zawierającej azotyny lub azotany, sól i inne składniki, na powierzchnię mięsa, po czym mięso poddaje się stabilizacji/dojrzewaniu).
Category 08.3.4.2 - 'Traditional dry cured products. (Dry curing process involves dry application of curing mixture containing nitrites and/or nitrates, salt and other components to the surface of the meat followed by a period of stabilisation/maturation)', is amended as follows
w kategorii 08.3.4.2 "Tradycyjne produkty mięsne peklowane na sucho (peklowanie na sucho polega na nałożeniu na sucho mieszanki peklującej, zawierającej azotyny lub azotany, sól i inne składniki, na powierzchnię mięsa, po czym mięso poddaje się stabilizacji/dojrzewaniu)" wprowadza się następujące zmiany
Dry cured for 10 to 15 days followed by a 30 to 45 day stabilisation period and a maturation period of at least 2 months.
Peklowane na sucho przez 10-15 dni, następnie poddawane procesowi stabilizacji przez 30-45 dni i procesowi dojrzewania przez co najmniej 2 miesiące.
(2.3) Dry cured for 10-15 days followed by a 30-45 day stabilisation period and a maturation period of at least 2 months.
(2.3) Peklowane na sucho przez 10-15 dni, następnie poddawane procesowi stabilizacji przez 30-45 dni i procesowi dojrzewania przez co najmniej 2 miesiące.
(2.4) Dry cured for 3 days + 1 day/kg followed by a 1 week post-salting period and an ageing/ripening period of 45 days to 18 months.
(2.4) Peklowane na sucho przez 3 dni + 1 dzień/kg, a następnie 1 tydzień okresu po soleniu i okres dojrzewania od 45 dni do 18 miesięcy.
Dry cured for 3 days + 1 day/kg followed by a 1 week post-salting period and an ageing/ripening period of 45 days to 18 months.
Peklowane na sucho przez 3 dni + 1 dzień/kg, a następnie 1 tydzień okresu po soleniu i okres dojrzewania od 45 dni do 18 miesięcy.
Key words: biogenic amines, dry cured meat products, probiotics
Słowa kluczowe: aminy biogenne, surowo dojrzewające wyroby mięsne, probiotyki
Immersion and dry cured processes used in combination or where nitrite and/or nitrate is included in a compound product or where the curing solution is injected into the product prior to cooking.
Peklowanie w zalewie i na sucho stosowane łącznie lub gdy azotyn lub azotan jest zawarty w produkcie złożonym lub gdy produkt jest nastrzykiwany roztworem peklującym przed gotowaniem.
The feeding was not found to influence the organoleptic quality of dry cured ham (except of the juiciness which was better in group A) and ham sausage (except for the compensation of colour which was better in group B).
Zróżnicowany poziom żywienia nie wpłynął na jakość organoleptyczną szynek surowo-dojrzewających (oprócz soczystości, która była lepsza w grupie A) oraz kiełbasy szynkowej (z wyjątkiem natężenia barwy, która była większa w grupie B).
Immersion and dry cured processes used in combination or where nitrite and/or nitrate is included in a compound product or where the curing solution is injected into the product prior to cooking.
Peklowanie w zalewie i na sucho stosowane łącznie lub gdy azotyn lub azotan jest zawarty w produkcie złożonym lub gdy produkt jest nastrzykiwany zalewą przed gotowaniem.
Other traditionally cured products. (Immersion and dry cured processes used in combination or where nitrite and/or nitrate is included in a compound product or where the curing solution is injected into the product prior to cooking)
Inne tradycyjne produkty mięsne peklowane (peklowanie w zalewie i na sucho stosowane łącznie lub gdy azotyn lub azotan jest zawarty w produkcie złożonym lub gdy produkt jest nastrzykiwany roztworem peklującym przed gotowaniem)
Category 08.3.4.3 - 'Other traditionally cured products. (Immersion and dry cured processes used in combination or where nitrite and/or nitrate is included in a compound product or where the curing solution is injected into the product prior to cooking)' is amended as follows
w kategorii 08.3.4.3 "Inne tradycyjne produkty mięsne peklowane (peklowanie w zalewie i na sucho stosowane łącznie lub gdy azotyn lub azotan jest zawarty w produkcie złożonym, lub gdy produkt jest nastrzykiwany roztworem peklującym przed gotowaniem)" wprowadza się następujące zmiany
Ga naar Premium voor toegang tot miljoenen vertaalvoorbeelden, onbeperkt woorden opslaan en leren, zonder advertenties.
Synoniemen voor dry cured in het Engels
Woord & uitdrukking van de dag
Afbeelding van de dag
Suggesties
Resultaten: 27. Exact: 27. Verstreken tijd: 17 ms.
